Vorspeisen im Ofen: 17 einfache und einladende Ideen zum Experimentieren – Tale Of Travels

ICH Cannelloni Ich bin mit frischen Nudeln gefüllte Zylinder Von Fleischsoße e bechamelUnd Erstes Gericht im Ofen reich und würzig, was wie Lasagne, gebackene Nudeln und Hackbraten echt ist Sonntagsklassiker. typisch für Emilianische Traditionmach dich bald fertig Ei-Nudelblätterdie betrunken sind und zu einem Zylinder rollen, dann mit würzen Tomatensauce und schließlich gebacken. Perfekt für mich FamilienmittagessenCannelloni sind auch ideal für festliche Anlässe oder zur Integration in das Weihnachtsmenü: Außen golden und innen weich bringen sie Jung und Alt zusammen.

ICH Cannelloni-Pfannkuchen Ich bin ein erster Kurs reichhaltig und würzig, inspiriert von klassischen Cannelloni aus frischen Eiernudeln. In diesem Rezept ist der Grundteig der Pfannkuchen, der dann garniert wird Fleischsoße und Fiordilatte, gerollt und schließlich mit einer cremigen Béchamelsauce und geriebenem Parmesan gewürzt. Die Passage im Ofen gibt uns ein fadenförmiges Gericht mit einem unwiderstehlichen Gratin auf der Oberfläche, ideal für ein Abendessen mit Freunden oder für ein Sonntagsessen mit der Familie.

ICH Ricotta und Spinatschalen Ich bin ein Erste reich und gierig, perfekt für Sonntage und festliche Anlässe, wie das Osteressen. Conchiglioni, eine besondere Art großer Nudeln, werden al dente gekocht, abgetropft und dann mit einer Füllung aus Ricotta, Spinat, Eiern und Käse gefüllt. Sie werden mit Tomatensauce und Béchamel überzogen, dann mit viel Parmesan überbacken: Das Ergebnis ist ein Gericht knusprige Kruste und unwiderstehlich, der Freunde und Verwandte erobern wird.

ICH gebackene nudelnester Ich bin ein Erste Reichhaltig und köstlich, perfekt für das Sonntagsessen und besondere Anlässe. Ihre Besonderheit liegt in der Garmethode, die – ähnlich wie bei einer gebrauchsfertigen Trocken-Nudellasagne – dafür sorgt, dass die Eiernudeln belassen werden roh gewürzt, in einer Auflaufform, dann direkt in den Ofen. Es ist auch eine sehr einfache und schnelle Zubereitung: Die Nudeln werden mit einer sehr einfachen Tomatensauce ohne Fleisch gewürzt, dann mit Béchamel angereichert und Käsewie Emmentaler, Fontina und würziger Gorgonzola, für ein cremiges und superklebriges Endergebnis.

Er Geben Sie Reis ein ist ein typisches Gericht von Glockentradition, ein Reis-Timbale, garniert mit Fleischbällchen, hartgekochten Eiern, Erbsen und Fior di Latte. Es ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Rezept, perfekt für sonntägliche Familienessen und sowohl in der weißen als auch in der roten Version hervorragend. Wir bieten Ihnen den Klassiker Sartù, bei dem der Reis mit neapolitanischem Eintopf gewürzt wird, a vollmundige Soße auf Fleischbasis: In diesem Fall haben wir Würstchen verwendet, die dann mit den gebratenen Fleischbällchen zur Füllung hinzugefügt wurden. Denn so ist die neapolitanische Küche: Nichts wird weggeworfen, alles wird recycelt, um wahre Meisterwerke des Geschmacks zu schaffen.

Er Gebackener Reis mit Zucchini und Scamorza-Käse es ist ein erster Kurs reichhaltig und super klebrig, perfekt für jedes Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Gourmet überzeugt mit seiner reichhaltigen Käsefüllung und der knusprigen Kruste Jung und Alt. Einfach zuzubereiten, der Reis wird in einer Pfanne mit Zucchini und Röstzwiebeln geröstet und dann mit gekocht Gemüsesuppe Hitze.

Er Reis Timbale Es ist eine Vorspeise, die in Sizilien für das Familienessen oder für den Urlaub zubereitet wird und ein Flan mit einer leckeren Kruste auf der Oberfläche ist, angereichert mit einem leckeren Ragù, das auf ein Herz aus fadenförmigem Käse und leckeren frittierten Auberginen trifft. Der am besten geeignete Reis für eine Pauke ist Carnaroli genau al dente garen, weil es im Backofen fertig gart.

DER Ricotta- und Spinatpfannkuchen Ich bin ein Erste Gourmet und unwiderstehlich perfekt zum Servieren anlässlich eines besonderen Anlasses, z Mittagessen am Sonntag, oder für a cena in Gesellschaft von Freunden. Schnelle und schnelle Variante der klassischen Cannelloni, sie sind ideal für die Zubereitung, wenn Sie ein raffiniertes und sicherlich erfolgreiches Gericht auf den Tisch bringen möchten, aber nicht allzu viel Zeit haben, um zu Hause einen Blätterteig mit frischen Eiern zuzubereiten. .

DER Gnocchi aus Sorrent sind ein typisches Rezept von Küchenglocke, insbesondere aus der Stadt Sorrento, eine der beliebtesten und bekanntesten in Italien und im Ausland. A erster Kurs die sich durch einfache, authentische und typisch mediterrane Aromen auszeichnet: Die Zubereitung der Gnocchi versetzt Sie in die Vergangenheit, zu den alten Gesten der Vergangenheit, und mit unseren Anweisungen wird es auch sehr einfach und macht Spaß; sobald die kleinen nuggets – aus gekochten kartoffeln, eiern und mehl – ​​verpackt sind, werden diese mit a gewürzt Tomatensauce dann angereichert mit Mozzarella gewürfelt u Parmesan Käse gerieben. Ein sehr kurzer Durchgang im Ofen und das Endergebnis wird köstlich, schmelzend und golden auf der Oberfläche sein.

DER Römische Gnocchi Ich bin ein erster Kurs typisch für Küche aus Latium, das traditionelle Mittagessen am Donnerstag. Einfach zuzubereiten, das sind Scheiben, die mit einem Teig zubereitet werden Grieß, Milch, Butter, Eigelb und Parmesan; Sobald die Medaillons fertig sind, werden sie erneut mit zerlassener Butter beträufelt, mit geriebenem Pecorino-Käse bestreut und schließlich im Ofen gebacken: Das Ergebnis ist ein schmackhaftes Gericht mit einer unwiderstehlichen Kruste, perfekt für a Familienmittagessenein Abendessen mit Freunden oder ein besonderer Anlass.

DER Lasagne Rosen mit Hackfleisch, Ricotta-Käse und Tomatensauce sind dies köstliche und spektakuläre Lasagneröllchen, ideal zum Feiern von Karneval oder zum Sonntagsessen mit der Familie. Reichhaltige, vollmundige gebackene Pasta, die sogar die Kinder lieben werden. Es ist eine originelle Variante des Klassikers gebackene Lasagne. Beginnen Sie mit einfachen Lasagneblättern, würzen Sie sie einfach, rollen Sie sie auf und backen Sie sie dann in einer Muffinform: Sie kreieren eine exquisite und spektakuläre rosa Lasagne, die Ihre Gäste verblüffen wird.

ICH Schwalbennest Ich bin ein erster Kurs zart und raffiniert, perfekt für Sonntagsessen in der Familie. Die hausgemacht frischen Eiernudeln werden mit weicher Béchamelsauce, Kochschinken, Champignons und Emmentaler gefüllt, aufgerollt und schließlich in Scheiben geschnitten; Diese werden dann in einer Auflaufform angerichtet, mit mehr Béchamel und Käse bestreut und dann zum Bräunen in den Ofen gestellt: Das Ergebnis ist ein Gericht mit goldene Kruste und superrassig, der Jung und Alt erobern wird.