The omletă de orez este o idee rapidă și ușoară pentru a un singur fel de mâncare usoara, dar plina de savoare, perfecta pentru a servi ca a antipasti sau pentru elaperitiv în varianta finger food, tăiate în pătrate. Gata în câteva minute, poate fi pregătită pentru prânz sau cină când timpul este scurt, dar este ideală și ca reteta de recuperare pentru a reutiliza orezul rămas, fie natural sau deja condimentat.
Pe lângă ouă și parmezan ras, poți îmbogăți această delicioasă omletă de orez umplut adăugând ingredientele pe care le preferi, sau pe care le ai la dispoziție la frigider: noi, de exemplu, am ales încăierare educa arpagicdar poți opta pentru șuncă sau șuncă tăiată cubulețe, brânză de vaci și legume precum spanacul sau ciupercile.
Omleta de orez este excelenta de consumat calda, calda sau chiar rece si se poate pastra o zi la frigider, intr-un recipient ermetic; natural fara glutenEste potrivit pentru toată lumea: aflați cum să o faceți urmând procedura și sfaturile pas cu pas.
Daca ti-a placut aceasta reteta, incearca si omleta cu paste, varianta la cuptor, omleta cu ceapa sau omleta cu dovlecel.
ingrediente
brânză scamorza albă tocată
Cum se prepară omleta de orez
Pasul 1
Pasul 1
Scoateți orezul fiert într-un castron, rupându-l dacă este necesar cu o furculiță, apoi adăugați arpagicul tocat 1.
Scoateți orezul fiert într-un castron, rupându-l dacă este necesar cu o furculiță, apoi adăugați arpagicul tocat 1.
Pasul 2
Pasul 2
Intr-un castron separat, batem ouale, adaugam parmezanul ras 2 si amestecati bine.
Intr-un castron separat, batem ouale, adaugam parmezanul ras 2 si amestecati bine.
Pasul 3
Pasul 3
Adăugați orezul și scamorza albă tăiată bucăți 3. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă totul bine.
Adăugați orezul și scamorza albă tăiată bucăți 3. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă totul bine.
Etapa 4
Etapa 4
Se toarnă puțin ulei într-o tigaie antiaderentă de aproximativ 18-20 de centimetri diametru, se pune pe foc și, de îndată ce este fierbinte, se întinde cu grijă amestecul. 4. Acoperiți cu capac și fierbeți aproximativ 20 de minute.
Se toarnă puțin ulei într-o tigaie antiaderentă de aproximativ 18-20 de centimetri diametru, se pune pe foc și, de îndată ce este fierbinte, se întinde cu grijă amestecul. 4. Acoperiți cu capac și fierbeți aproximativ 20 de minute.
pasul 5
pasul 5
Cand tortilla este aurie se rastoarna cu ajutorul unei farfurii sau a unui capac, niveland-o pentru a obtine o grosime uniforma. 5 si continuati sa gatiti inca 15 minute, intotdeauna la foc mic.
Cand tortilla este aurie se rastoarna cu ajutorul unei farfurii sau a unui capac, niveland-o pentru a obtine o grosime uniforma. 5 si continuati sa gatiti inca 15 minute, intotdeauna la foc mic.
pasul 6
pasul 6
Odată ce s-a rumenit frumos pe ambele părți, transferați omleta de orez pe o farfurie de servire, presărați suprafața cu mai mult arpagic tocat și aduceți la masă. 6.
Odată ce s-a rumenit frumos pe ambele părți, transferați omleta de orez pe o farfurie de servire, presărați suprafața cu mai mult arpagic tocat și aduceți la masă. 6.
Sfat
Dacă doriți, puteți înlocui arpagicul pătrunjel sau maghiran, si foloseste Incearca-l afumat sau caciotta ca alternativă la scamorza.
Pentru varianta usoaraPregătiți omleta de orez la cuptor, gătind-o aproximativ o oră la 180°C.
Sursa articolului in engleza: Omletă cu orez: rețeta preparatului simplu și rapid – Tale Of Travels