Pizza mici cu rosii cherry: reteta perfecta pentru un bufet sau un aperitiv
El pizza cu rosii cherry sunt zei produse cu drojdie sărată ideal ca aperitiv, de preparat ca alternativă sau împreună cu clasicele pizza tip bufet. Pentru a le face pregatim aluatul cu lapte, faina, drojdie de bere, sare si ulei. Dupa faza de fermentare va fi suficient sa formezi pizza, sa le asezonezi roșii cherry, miezul, origine si gateste-le la cuptor pentru 15 minute. Se gătesc în cel mai scurt timp și sunt gata să se savureze imediat. Iată cum să le prepari.
incearca si tu reteta asta
Cum sa faci pizza cu rosii cherry
Într-un castron, combinați făina cu drojdia de bere proaspătă, laptele, sarea și amestecați cu o lingură de lemn.
Cand incepe sa se formeze aluatul, impaturiti-l cu mainile si adaugati uleiul. Obțineți o cărămidă netedă și compactă.
Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați să crească timp de 2 ore sau până când își dublează volumul.
Împărțiți aluatul în 8 bile (aproximativ 100g fiecare), apoi aplatizați fiecare cu un sucitor și apăsați ușor cu degetele.
Transferați pizza în tigaie și adăugați roșiile cherry, oregano uscat și turnați uleiul de măsline.
Coacem in cuptorul static la 190°C timp de 15 minute.
Pizza cu roșii cherry sunt gata de servire.
depozitare
Puteti rezerva pizza cu rosii cherry pt 1 zi într-o pungă cu mâncare.
Sursa articolului in engleza: Pizza mici cu roșii cherry: rețeta perfectă pentru un bufet sau un aperitiv – Tale Of Travels