eu Rulouri de foietaj cu cârnați Sunt covrigei simpli și delicioși care sunt grozavi de savurat antipasti sau ca o muşcătură pentru a aperitiv. Pentru a le crea, am îmbinat carne de porc macinata cu condimentele înainte ca aluatul să fie format într-un cârnați cu folie alimentară. După ce s-au odihnit la frigider, cârnații se pun pe aluatul foietaj, care se rulează și se taie în bucăți mici. Odata obtinute rulourile de foietaj se ung si se presara cu galbenus de ou. seminte de susan si se coace o jumatate de ora. Iată cum să le prepari.
Încearcă și tu această rețetă
Cum se prepară rulouri de foietaj cu cârnați
Amestecați carnea de vită tocată cu ceapa, usturoiul, piperul, sare, piper de cayenne, salvie, cimbru, nucșoară și pesmet.
Se prepară 2 cârnați cu carnea tocată, se învelesc în folie alimentară și se lasă să se odihnească la frigider.
Tăiați rulada în 2 dreptunghiuri și înfășurați cârnații pe partea lungă. Ungeți gălbenușul în jurul marginii pentru a sigila bine rulada.
Pune la congelator timp de 10 minute sau până când rulada s-a întărit.
Timpul a trecut, se taie felii, se unge aluatul cu galbenus de ou si se presara cu seminte de susan.
Coaceți chiflele într-un cuptor static la 190°C timp de 30 de minute. Rulourile de foietaj cu cârnați sunt gata de servire.
Sfat
În loc de carne tocată, puteți folosi pentru acest preparat cârnați gata pregătiți, de preferință Luganega.
depozitare
Puteți păstra rulouri de foietaj cu cârnați O zi intr-un recipient ermetic, dar cel mai bine ar fi sa le consumi imediat dupa preparare.
Sursa articolului in engleza: Rulouri de foietaj cu cârnați: rețeta simplă și delicioasă Rustici – Tale Of Travels