Biscuiți cu semințe: rețeta ușoară pentru o gustare ușoară și sănătoasă – Tale Of Travels

eu Biscuiți semi AI sunt un gust delicios, sănătos și hrănitor preparat cu semințe amestecate, fulgi de ovăz, ulei de măsline extravirgin și un amestec de făină. Perfect pentru o gustare care suprima pofta de mancare, care poate fi savurata in orice moment al zilei sau ca acompaniament la un al doilea fel. Acești biscuiți sunt rapid și ușor de făcut acasă, cu un aluat care nu o face necesită ridicare și deci perioade de odihnă. Fara unt sau ou, sunt usoare si ideale pentru cei cu intoleranta sau diete vegane.

Puteți folosi semințele pe care le preferați, respectând întotdeauna cantitatea totală indicată în rețetă. Puteți alege făină integrală de grâu, tipul 1 sau 2, sau un amestec din toate trei. Pentru o variantă Fără glutenputeți înlocui făina de grâu cu făină de orez, hrișcă și năut și puteți cumpăra fulgi de ovăz certificat fără gluten. Puteți sărați biscuiții la suprafață înainte de a le coace sau lăsați ca atare. Aluatul se întinde foarte subțire pentru a face mulți covrigi crocant si parfumat.

Bogat în proteine ​​și acizi grași esențiali omega-3, semințe de in, semințe de chia, semințe de cânepă, semințe de mac etc. aliați valoroși pentru bunăstarea noastră. Dar asta nu este tot: gustoase și plăcut parfumate, pot fi adăugate în salate, supe, iaurturi și pâine pentru a crea un amestec cu adevărat irezistibil de arome și texturi.

Aflați cum să faceți biscuiți cu semințe urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Dacă v-a plăcut această rețetă, încercați năut crocant, chipsuri de sfeclă și chipsuri de dovleac.

Cum să faci biscuiți cu semințe

Turnați semințele într-un castron mare 1.

Adăugați fulgi de ovăz 2.

Se amestecă făinurile 3.

Adăugați și sare 4.

Se amestecă toate pulberile împreună cu o cărgăriță 5.

Apoi adăugați uleiul de măsline 6.

Terminați cu apă 7.

Frământați din nou pentru a amesteca ingredientele al 8-lea și obțineți o pastă compactă.

Ungeți o foaie de hârtie de pergament cu un strop de ulei 9.

Pune aluatul la mijloc zece.

Îndoiți foaia în jumătate 11.

Întindeți aluatul între cele două foi cu un sucitor 12.

Trebuie să întindeți uniform aluatul până acoperă toată hârtia de pergament 13.

Scoateți foaia de sus 14.

Folosind o roată de paste, tăiați covrigi de aproximativ 7 x 4 cm cincisprezece.

Asezati hartia de copt pe o tava si coaceti biscuitii cu seminte in cuptorul incins la 180°C timp de 18-20 minute. 16.

Lăsați biscuiții să se răcească, apoi separați-i și lăsați-i să se răcească complet 17.

Bucură-te în felul tău 18.

depozit

Odată rece, păstrați biscuiții cu semințe 9-10 zile într-o cutie de conserve. Congelarea nu este recomandată.