Paste cu fasole verde: reteta pentru primele simple si gustoase

The paste cu fasole verde e o primo simplu și gustos, perfect pentru orice prânz sau cină de familie. Sunt preparate cu aceste legume deosebite în formă de croissant, tipice sezonului de primăvară și vară și excepțional de versatile în bucătărie. In reteta noastra fasolea verde se fierbe impreuna cu pastele, se toarna intr-o tigaie cu a sos de rosii se răcește și apoi se amestecă la foc mare câteva minute. Rezultatul este a fel de mâncare apetisantcolorate si cu arome mediteraneene, care vor cuceri toate palaturile, chiar si pe cele mai pretentioase.

Dacă doriți, puteți completa cu puțin Cașcaval ras, feta maruntita sau ricotta sarata rasa. Puteți pregăti sosul cu roșii datterini proaspete sau cherry și adăugați măsline Taggiasca, capere și nuci de pin prăjite, pentru un gust și mai bogat. Pentru o versiune veganăÎn schimb, puteți stropi aluatul cu fulgi de drojdie nutritivă. Noi am folosit bucatini, dar le puteți înlocui cu spaghete, linguine sau un format de paste scurte la alegere.

Aflați cum să pregătiți paste cu fasole verde urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Dacă îl iubești pe Fasole verde, iată multe idei simple și gustoase. Daca sunteti in cautarea unei garnituri originale, insa, nu ratati fasolea verde gratinata si cele inabusite.

Cum se prepară pastele cu fasole verde

Curățați ceapa, tăiați-o felii 1 si apoi se toaca marunt.

Se transferă într-o tigaie mare cu 2-3 linguri de ulei și se rumenește ceapa 2.

Turnați piureul 3 si amestecati bine. Gatiti aproximativ 10 minute, asezonati cu sare si apoi opriti.

Verificați fasolea verde 4 și apoi clătiți-le.

Fierbeți-le în apă ușor cu sare timp de 3 minute 5.

Adăugați pastele 6 și continuați să gătiți urmând instrucțiunile de pe ambalaj.

Scurgeți fasolea verde și pastele al dente 7.

Transferați totul în tigaia cu sosul 8 și pune-l înapoi pe foc.

Se amestecă cu grijă, pentru a asezona bine pastele 9și suflați scurt la foc mare.

Transferați pastele cu fasole verde pe farfurii individuale, stropiți cu un praf de oregano și piper măcinat și serviți 10.

depozitare

Este indicat să preparați pastele cu fasole verde și să le consumați fierbinți, pentru moment. Alternativ, se poate pastra la frigider, intr-un recipient special etans, pt intr-o zisoteti-l intr-o tigaie inainte de servire.