Fileuri de pastrav somon la cuptor: reteta pentru a le prepara gustoase si aromate

eu file de păstrăv somon copt sunt o al doilea fel de mâncare de peste gustos si usor, de preparat in scurt timp. In reteta noastra am aromatizat fileurile de pastrav somon cu ierburi tocate, usturoi si coaja rasa de lamaie, la care s-a adaugat pesmetul si parmezan, astfel incat sa obtinem un gratinat final irezistibil. Apoi pur și simplu gătiți fileurile de păstrăv somon în cuptorul preîncălzit pentru câteva minute și unul este gata fel de mâncare gustoasă si hranitoare, de servit cu o salata mixta sau o garnitura de sezon si cateva felii de paine proaspata de casa.

Dacă, în schimb, vrei să profiti de cuptorul deja pornit, poți pregăti o tavă generoasă de cartofi și să-i coaci împreună cu peștele: vor cuceri tineri și bătrâni. De asemenea, puteți tăia cartofi în felii subțiri și aranjați-le în straturi pe fileurile de păstrăv somon; se asezonează cu un strop de ulei și un praf de sare și piper și se procedează la gătirea la cuptor: rezultatul final va fi un crusta crocanta la suprafață. Poti alege ierburile aromatice pe care le preferi, in timp ce, daca nu iti place usturoiul, il poti si omite.

Il parmigiano va face gratinul și mai savuros, dar chiar și în acest caz puteți decide să îl eliminați din pane. Dacă nu doriți să porniți cuptorul, puteți găti și fileuri de păstrăv somon în tigaie cu adăugarea unui strop de ulei.

Aflați cum să pregătiți fileuri de păstrăv somon la cuptor urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Incearca si pastravul somon cu portocala.

Cum se prepară fileuri de păstrăv somon la cuptor

Scoateți oasele cu penseta din fileurile de păstrăv somon 1.

Se spală și se usucă cu hârtie absorbantă de bucătărie 2.

Aranjați fileurile de păstrăv pe o tavă tapetată cu hârtie de copt 3.

Într-un bol, combina ierburile tocate și cățelul de usturoi, tocat cu un cuțit 4.

Se toarnă parmezanul 5.

Combinați pesmetul 6.

Parfumuri cu coaja rasa de lamaie 7.

Se toarnă mult ulei de măsline extravirgin 8.

Se amestecă bine 9.

Se condimentează fileurile cu un praf de sare 10.

Parfum cu un piper proaspat macinat 11.

Se toarnă pâinea peste fiecare file 12.

Apăsați ușor pentru a o uniformiza 13si gatiti in cuptorul static la 180°C pentru aproximativ 20 de minute.

Când suprafața este maro aurie, scoateți fileurile de păstrăv somon, puneți în platou și serviți 14.

depozitare

Fileurile de pastrav somon copt se pot pastra la frigider, intr-un recipient special ermetic, la maxim 1 zi.