Cartofi cu pizzaiola: rețeta pentru o garnitură bogată și strunoasă
Le Pizzaiola „Cartofi sunt o contur bogat si gustos, de asemenea ideal ca al doilea fel de mâncare rapid. Pentru a face acest fel de mâncare cu adevărat gustos am folosit cartofi tăiați pe jumătate fierți, care, prin urmare, nu sunt prea moi, dar ferme până la punctul potrivit. Acestea vor fi apoi gătite într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline extravirgin, apoi aromate cu sos de rosii, caș întins ed ierburi, pentru a le face și mai gustoase. Odată gata, serviți-le cu pâine proaspătă, pentru a face pantoful în sos. Iată cum să gătești acest fel de mâncare cu aromă mediteraneană pas cu pas.
Puteți înlocui brânza moale cu mozzarella bine drenat, cel brânză afumată o la provola afumatăîn funcție de disponibilitatea dvs.
ingrediente
Apa la temperatura camerei
Cum se prepară cartofii pizzaiola
1
2
3
Pasul 1
Fierbeți cartofii în apă cu sare timp de 20 de minute 1, pana sunt fierte dar nu prea moi. Pelale 2 si taiati-le in felii de aceeasi grosime 3.
Fierbeți cartofii în apă cu sare timp de 20 de minute 1, pana sunt fierte dar nu prea moi. Pelale 2 si taiati-le in felii de aceeasi grosime 3.
4
5
6
Pasul 4
Asezonați sosul de roșii cu sare, oregano uscat, piper și ulei de măsline extravirgin 4. Tăiați brânza aprinsă în felii 5. Se toarnă puțin ulei în tigaie și se distribuie feliile de cartofi 6.
Asezonați sosul de roșii cu sare, oregano uscat, piper și ulei de măsline extravirgin 4. Tăiați brânza aprinsă în felii 5. Se toarnă puțin ulei în tigaie și se distribuie feliile de cartofi 6.
7
8
9
Pasul 7
Condimentam sarea, sosul de rosii 7 brânză feliată 8 și oregano 9.
Condimentam sarea, sosul de rosii 7 brânză feliată 8 și oregano 9.
10
11
12
Pasul 10
Acoperiți cu capac și fierbeți timp de 10 minute 10. Scoateți capacul și gătiți încă 10 minute 11. Cartofii alla pizzaiola sunt gata de servit 12.
Acoperiți cu capac și fierbeți timp de 10 minute 10. Scoateți capacul și gătiți încă 10 minute 11. Cartofii pizzaiola sunt gata de servit 12.
depozitare
Puteti conserva cartofii alla pizzaiola in frigider pe 2 zile cel mult, în interiorul unui recipient etanș. Puneți-le la microunde pentru a le bucura din nou fierbinți și aburin.
Vă rugăm să ne urmăriți și să ne dați like:
Sursa articolului in engleza: Cartofi cu pizzaiola: rețeta pentru o garnitură bogată și strunoasă