Galuste cu castane: reteta unui al doilea preparat vegetarian gustos si parfumat – Tale Of Travels

Acea găluște de castane sunt un conform usoara si gustoasa, ideala pentru a Luând prânzul sau a cena Se servește toamna, sau ca aperitiv ca aperitiv mâncare pentru degete. Alternativa vegetariana la chiftelutele clasice, in varianta noastra sunt preparate cu un aluat de făină de castanepâine veche, ou, parmezan ras și usturoi, piper și rozmarin.

Odată ce ai un amestec omogen, este suficient să formezi multe bile cu mâinile pentru a le pune înăuntru firimituri de pâine și coaceți-le la cuptor pentru o jumătate de oră: rezultatul sunt bucăți delicioase aurii și parfumate, care sunt grozave de adus la masă antipastiSau aranjați pe un platou și bucurați-vă când se ivește ocazia gustare de duminica.

Pentru o răsucire mai frumoasă, poți Carne fripta Chiftele în ulei de semințe clocotit sau alternativ în a cuptor Antiaderent cu sos de rosii proaspat: pentru un preparat gustos si perfect pentru vanzari.

Dacă vă place, puteți încerca multe variante ale temei și puteți îmbogăți aluatul cu niște piure de dovleac, 1 piure de cartofi fiert sau cuburi de brânză. Sau le poți folosi Risotto Resturile din ziua precedentă pentru a experimenta garnituri alternative, se scufundă în făină de castane și se dau la cuptor.

Aflați cum să pregătiți găluște cu castane urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Dacă v-a plăcut această rețetă, încercați și găluștele de pâine sau găluștele de legume.

Cum se prepară găluște cu castane

Strângeți pâinea veche ruptă într-un castron și umeziți-o cu o picătură de lapte călduț 1 si lasam sa se inmoaie aproximativ 10 minute.

Dupa timpul de odihna presam bine painea si adaugam parmezanul ras 2.

Amestecați oul 3.

Adaugati faina de castane 4.

Se condimenteaza cu sare si se presara cu usturoi ras 5o moară de piper și ace de rozmarin.

Se toarnă uleiul 6.

Se amestecă cu o lingură Șapte.

Continuați să frământați aluatul până obțineți un amestec omogen. al 8-lea.

Formați mai multe chifteluțe cu mâinile 9.

Rulați-le în pesmet zece.

Între timp, aranjați chiftelele într-o tigaie tapetată cu hârtie de copt. 11 si gateste la 180°C in regim static timp de aproximativ 30 de minute.

Când sunt fierte, scoateți chiftelele din cuptor și aranjați-le într-un platou de servire pe un pat de baby spanac 12. Aduceți la masă și serviți fierbinți.

depozitare

Galustele cu castane se pot pastra la frigider, intr-un recipient special ermetic, de ex. 1-2 zile maxim. De asemenea, le puteți congela timp de 2-3 luni.