Frigarui Lonza: reteta pentru un fel al doilea delicios – Tale Of Travels

Acea frigarui de muschiu sunt un al doilea fel de mâncare perfect atunci când vrei un preparat delicios și aromat; o reteta usoara si rapida facuta pentru noi de Chef Michele Ghedini pentru director gurmand usor. Chiflele arista sunt umplute cu el sunca fiarta e bucăți de parmezan, inainte de a fi rulat si uns cu pesmet, patrunjel, parmezan si usturoi tocat. Frigaruile trebuie apoi sa se gateasca in cuptor Pentru aproximativ 40 de minute, alternând cu bucăți de cartofi, înainte de servire. Iată cum.

Cum să gătești frigărui de mușchie

Pregătiți o pane delicioasă cu pesmet, brânză rasă, usturoi tocat și pătrunjel tocat.

Taiati muschiul de porc si umpleti fiecare felie cu o bucata de sunca rulata si parmezan ras, apoi rulati.

Înmuiați fiecare rulou în pesmet și lipiți de scobitori alternativ cu câțiva cartofi tăiați cubulețe.

Se coace 40 de minute la 180°C.

Frigaruile sunt gata si le puteti servi cu garnitura preferata.

depozitare

Puteți păstra frigaruile de mușchie la frigider 1-2 zile, într-un recipient ermetic, dar este indicat să le consumi imediat după preparare pentru o savurare optimă.