Broccoli prajit: reteta unei garnituri simple si usoare – Tale Of Travels

eu broccoli prajit sunt un contur usor si delicios in sezon, perfect pentru lunile reci in care aceste legume ajung la maturitatea deplina si sunt mai bogate in nutrienti dar si gust. Excelente cu feluri principale din carne si peste, se calesc rapid in tigaie: devin crocante la exterior si fragede la interior, cu o aroma puternica si cu note placute de condiment.

Este, de asemenea, un preparat foarte usor si rapid: se calesc usor buchetelele de broccoli in apa clocotita cu sare, apoi se calesc intr-o tigaie cu usturoi, ulei de masline extravirgin si ardei iute pentru cateva minute. Savurat fierbinte, acest broccoli poate fi servit cu pui la gratar pentru o masa usoara si hranitoare, sau fileuri de somon la gratar pentru o cina pentru tineri si batrani.

Odată gătite și lăsate să se răcească, le poți adăuga și într-o omletă cu ouă, le poți folosi pentru a îmbogăți umplutura unui tort savuros delicios sau le poți folosi ca condiment însoțit de hot dog, o farfurie de orecchiette sau orice alta forma de paste iti place. Daca doriti, pentru a le face si mai gustoase, puteti adauga fileuri de hamsii in ulei, rosii cherry si bucatele de bacon.

Aflați cum să gătiți broccoli în tigaie pas cu pas și obțineți sfaturi. Încearcă alte rețete de broccoli, fiecare mai gustoasă decât prima.

Cum se prepară broccoli sotat

Se spală și se usucă broccoli și se pune pe o suprafață de lucru 1.

Scoateți frunzele și tăiați tulpina în exces 2.

Scoateți buchețelele de pe tulpină 3.

Fă asta până le ai pe toate 4.

Scufundați buchetele în apă clocotită ușor sărată 5si gateste cateva minute.

Dupa acest timp se scurge si se pune pe o farfurie. 6.

Tăiați-le în bucăți mici Șapte.

Se toarnă uleiul într-o cratiță al 8-lea.

Adăugați ardeiul roșu zdrobit și usturoiul și căliți ușor usturoiul 9.

Adăugați broccoli zece.

Se condimentează cu un praf de sare 11.

Acoperiți cu un capac 12 si gatiti, amestecand usor, aproximativ 5 minute. Broccoli trebuie să rămână ferm și crocant.

Așezați broccoli pe un platou de servire și serviți fierbinte 13.

depozitare

Puteți sări peste broccoli prăjit Într-o zi la frigider într-un recipient special etanș. In momentul consumului, incalzeste-le intr-o tigaie sau in cuptorul cu microunde si adauga un strop de ulei sau un strop de apa.