Crochete cu năut și cartofi: rețeta unui preparat vegetarian simplu și delicios – Tale Of Travels

Acea Crochete de năut și cartofi sunt un a doua treaptă de viteză Cu adevărat ușor și delicios vegetarian, perfect pentru un prânz sau o cină în familie, completat cu o garnitură de legume sau salată proaspătă de sezon. Le puteți servi și ca delicioase mâncare pentru degete Pentru un aperitiv cu prietenii: doar faceți crochete mai mici și serviți cu un sos de iaurt sau maioneză de casă. Este o întorsătură a clasicelor crochete de cartofi, la care se adaugă năut fiert și se amestecă într-un blender de bucătărie.

Odată formate crochetele, acestea sunt separate prin a pâine se face cu oua si pesmet si se coace cateva minute pana se rumenesc usor. Crocante și moi la inimă, cuceresc tineri și bătrâni.Puteți folosi… naut deja fiertprefera cele tinute in borcane sau alea Găleată: In acest caz se pune la inmuiat in apa rece cel putin 12 ore si apoi se fierbe cu o bucata de alga kombu. Acest lucru le face și mai digerabile și chiar mai bine tolerate de cei care suferă de flatulență.

Aflați cum să le pregătiți urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Dacă vă place năut, puteți face aceste chifteluțe de năut, a preparat vegetarian gustoase și hrănitoare, sau cele de năut și ton, potrivite pentru omnivore.

Cum se prepară crochete cu năut și cartofi

Fierbeți cartofii în apă ușor cu sare timp de aproximativ 30 de minute 1; odata fierte, se scurg si se indeparteaza pielea.

Treceți printr-un zdrobitor de cartofi și colectați piureul într-un bol 2.

Puneți năutul într-un robot de bucătărie 3 si amestecati bine.

Se amestecă piureul cu cartofii. Se adauga si galbenusurile si parmezanul ras 4.

Se orneaza cu patrunjel tocat 5.

Amesteca bine 6.

Forma de crochete usor alungite Șapte.

Treceți-le în ou bătut cu un praf de sare al 8-lea.

Panal în pesmet 9.

Aranjați crochetele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. zece.

Condimentează-le cu un strop de ulei 11. Coaceți la 180°C și gătiți timp de 15-20 de minute, întorcându-le o dată la jumătatea gătitului.

Cand devine auriu, scoatem din cuptor si servim fierbinte. 12.

sfaturi

Pentru o preparare mai gustoasă, poți Carne fripta Crochete de năut și cartofi în ulei de semințe clocotit din belșug; Cand devine maro auriu se scurge, se lasa sa se usuce pe hartie absorbanta si se gusta imediat.

Cei care o preferă pot umple cu ea crochetele de năut și cartofi provolonebrânză afumată sau mozzarella pentru a le face irezistibil de ascuțit.

Dacă vrei să faci crochete de năut și cartofi reteta vegana, Trebuie doar să pregătiți aluatul cu năut fiert, pesmet, cartofi, ulei, pătrunjel și sare, fără ouă sau brânză rasă. De asemenea, puteți aroma aluatul cu curry, turmeric, boia de ardei sau orice alt condiment la alegere. Odată ce s-au format crochetele, rulați-le în făină de porumb sau pesmet și gătiți-le într-o tigaie sau la cuptor.

depozitare

Bucurați-vă de crochetele de năut și cartofi imediat după preparare pentru o savurare optimă. Dar le poți mânca și reci: se păstrează 1 zi bună.