Brownies cu ciocolată: rețeta delicioasă și ușoară – Tale Of Travels

eu brownies de ciocolată sunt un Desert tipic americanîn legătură cu ciocolată și unt de arahide. Este o prajitura taiata in patrate mici cu o textura foarte umeda.

Apreciate de toată lumea încă de la începuturile lor, există atât de multe versiuni ale acestui dulce la jumătatea drumului între un tort și un prăjitură. Totuși, ceea ce vă oferim este varianta clasică. Cum să le prepari pas cu pas.

Cum se prepară brownies de ciocolată

Preîncălziți cuptorul la 180°. Tapetați forma dreptunghiulară (20 x 20 cm) cu hârtie de pergament. Între timp, topim 150 g de ciocolată neagră cu laptele și untul. 1

Se amestecă făina cu pudra de cacao, zahărul și sarea. Adăugați amestecul de ciocolată și amestecați bine până se formează un aluat ferm, lipicios. 2

Distribuiți-l în formă și nivelați-l cu spatula. Coacem aluatul la cuptor la 180°C timp de 20 de minute. 3

Pentru ganache, topim 225 g ciocolata neagra cu untul de arahide. 4

Se toarnă peste pandișpan și se întinde cu o spatulă. Lăsați desertul la frigider timp de 1 oră. 5

Se decorează cu sare și se taie în pătrate. 6

sfaturi

În timp ce desertul se odihnește la frigider, verificați-l din când în când: în funcție de gustul personal, un timp de răcire mai scurt poate fi suficient.

depozit

Acest desert ar trebui consumat 3 până la 4 zile de pregătire și asigurați-vă că îl păstrați frigider.