Bomboane de foietaj cu ouă fierte: rețeta aperitivului perfect de Paște – Tale Of Travels

El foietaj cu ouă fierte sunt un antipasti simplu si delicios, ideal de Paste, dar pe care il poti face cu orice ocazie. Pentru a le face, trebuie doar să le pregătiți ouă fiertedecojiti-le si asezati-le in dreptunghiuri de foietaj cu sunca cruda Ale mele brânză provolone, cu care vom forma bomboanele. În continuare, foietajul rustic va fi uns cu gălbenuș de ou și lapte și fiert In cuptor timp de 25 de minute. La finalul prepararii veti obtine bomboane de foietaj aurii, gata de servit alaturi de alte aperitive de Paste sau pentru o cina delicioasa in familie sau prieteni.

Cum se prepară caramelele de foietaj cu ouă fierte

Fierbeți ouăle în apă cu felii de lămâie și curățați-le de coajă.

Tăiați aluatul foietaj în dreptunghiuri. Puneți prosciutto, provolone feliat și un ou fiert în centrul fiecărui dreptunghi.

Închideți aluatul foietaj rulând capetele, dându-i o formă de caramel.

Transferați „caramelele” în tigaie și udați aluatul cu gălbenușul și laptele.

Coaceți la 180°C timp de 25 de minute sau până devin aurii.

Bomboanele de foietaj cu ouă fierte sunt gata de servire.

Sfat

Puteti inlocui sunca cruda si provolone cu carnatii si branzeturile pe care le preferati sau pe care le aveti la frigider.

depozitare

Este indicat să consumați bomboane de foietaj cu ouă fierte imediat după preparare. Alternativ, le puteți păstra timp de 1 zi într-un recipient ermetic.