Biscuiți în formă de mască de carnaval: Rețeta de prăjituri cu unt decorate – Tale Of Travels

eu Prajituri de carnaval in forma de masca Sunt dulciuri delicioase și scenografice, perfecte pentru cea mai colorată și distractivă petrecere a anului. Vesel și original, acesta măști de carnaval Sunt realizate dintr-o aluat praf aromatizat cu vanilie si apoi decorat ciocolata topita e pepite de zahăr colorat.

Este ușor de preparat: doar amestecați făina, ouăle, untul moale, zahărul pudră, extractul de vanilie și un praf de praf de copt într-unul. mixer, Se amestecă pentru câteva secunde, doar suficient pentru a amesteca ingredientele. Lăsăm apoi aluatul să se odihnească la frigider pentru o oră, astfel încât să aibă consistența potrivită și să fie mai ușor de întins.

Pentru a obține măștile nu aveți nevoie de freze speciale: trebuie doar să imprimați modelul selectat pe o foaie și Tăiați forma pe aluat scurt. Prezența zahărului pudră face asta aluat moale si elastic, pentru ca biscuitii sa isi pastreze perfect forma chiar si dupa coacere. Înainte de a le pune la cuptor, puteți face și două mici găuri pe lateralele măștilor: astfel le puteți agăța cu sfoară sau panglici acasă.

Perfect pentru a bufet dulciuri de carnaval sau pentru a grup De asemenea, prăjiturile cu mască de naștere și de carnaval sunt grozave Mic dejun Oh gustare: Vei incanta copiii pe care ii poti implica si in pregatire si mai ales in decor. Aflați cum să le pregătiți urmând pas cu pas rețeta noastră rapidă și ușoară.

Dacă sunteți în căutarea mai multor idei de delicii colorate pentru Mardi Gras, încercați prăjiturile Harlequin și cupcakes Mardi Gras; Pe de altă parte, dacă preferi deserturile tradiționale, descoperă rețetele noastre de chiacchiere și castagnole.

Cum să faci prăjituri pentru măștile de carnaval

Începeți prin a pregăti prăjiturile de mască de carnaval din aluatul de praf: Puneți într-un mixer făina, zahărul pudră, ouăle, vanilia, praful de copt și un praf de sare. Se adauga apoi untul inmuiat taiat bucatele 1. Se amestecă totul rapid, doar cât să se obțină o pastă netedă și omogenă. 2. Se aseaza aluatul pe suprafata de lucru infainata si se framanta cateva clipe pentru a-i da o forma rotunda. 3Înveliți apoi în folie alimentară și lăsați la frigider timp de o oră.

După perioada de odihnă, luați pâinea înapoi și întindeți-o cu sucitorul la o grosime de 4-5 mm. 4. În acest moment, așezați modelul de hârtie pe foaia de patiserie 5 și decupați forma cu un tăietor sau un cuțit mic, apoi faceți și ochii cu o scobitoare de lemn. Alegeți un model de cel mult 10-12 cm lățime, astfel încât să obțineți aproximativ 30 de biscuiți care nu sunt prea mari. De asemenea, frământați din nou resturile, punând aluatul rupt pe care nu îl folosiți la frigider să fie mereu foarte rece. Așezați măștile pe rând pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, la câțiva centimetri unul de celălalt. 6, apoi dați-le la frigider pentru 30 de minute înainte de a le da la cuptor: șocul termic rece-cald le va menține în formă perfectă. La final, fierbeți la 180°C timp de aproximativ 15 minute; acestea trebuie să se rumenească ușor la suprafață.

După un sfert de oră, scoateți măștile din cuptor și lăsați-le să se răcească pe un grătar. Apoi scufunda-le in ciocolata topita. 7 si adaugati imediat vermicellile colorate al 8-lea. Lasă ciocolata să se usuce complet și servește-ți biscuiții sub formă de mască de carnaval 9.

Sfat

Dacă doriți, îl puteți folosi zahăr pudrăchiar daca prajitura devine putin mai putin moale.

Puteți aroma măștile cu el coaja de portocala ras si o lingurita de dulcevor fi și mai gustoase.

În funcție de preferințe, puteți înmuia fursecurile în glazură sau puteți folosi unul ciocolata alba Oh cu lapte în loc de negru. Pentru a decora suprafața, puteți alege și fistic sau alune sau nucă de cocos răzuit.

depozitare

Fursecurile de carnaval sub forma de masca pot fi pastrate la temperatura camerei intr-o punga alimentara pentru maxim timp. o saptamana. De asemenea, pot fi congelate timp de 1-2 luni.