The prăjitură cu ananas cu susul în jos fie prăjituri Invers toate ananasurile Este un dulce moale și delicios tipic tradiție americană, care a devenit popular între anii 1920 și 1930, când fructele conservate au început să se răspândească. În această rețetă, felii de ananas Acestea vor fi așezate în baza formei -ca și cealaltă variantă populară de portocale- înainte de a fi acoperite cu aluatul făcut din făină, gălbenușuri, zahăr, suc de ananas, drojdie chimică, unt topit și albușuri bătute. Apoi va fi suficient să coaceți tarta la cuptor pentru aproximativ 45 de minute, înainte vărsați tortul și găsiți feliile de ananas la suprafață. Odată gata, te poți bucura de el mic dejuncel sandwich sau ca desert. Iată, deci, cum să-l prepari.
Dacă ți-a plăcut această rețetă, încearcă și:
Cum se face tort cu ananas cu susul în jos
Pasul 1
Pasul 1
Tapetați forma circulară cu hârtie de copt și ungeți cu untul topit 1.
Tapetați forma circulară cu hârtie de copt și ungeți cu untul topit 1.
Pasul 2
Pasul 2
Se toarnă 4 linguri de zahăr în oală, se adaugă apa și se fierbe până când zahărul se dizolvă și se caramelizează. 2.
Se toarnă 4 linguri de zahăr în oală, se adaugă apa și se fierbe până când zahărul se dizolvă și se caramelizează. 2.
Pasul 3
Pasul 3
Turnați caramelul în formă și aranjați în fund feliile de ananas 3.
Turnați caramelul în formă și aranjați în fund feliile de ananas 3.
Etapa 4
Etapa 4
Intr-un castron amestecam zaharul cu galbenusurile de ou si 110 g de unt topit. 4.
Intr-un castron amestecam zaharul cu galbenusurile de ou si 110 g de unt topit. 4.
pasul 5
pasul 5
Cerneți făina, drojdia pentru deserturi și începeți să amestecați cu mixerul electric 5.
Cerneți făina, drojdia pentru deserturi și începeți să amestecați cu mixerul electric 5.
pasul 6
pasul 6
Se toarnă și se încorporează sucul de ananas. 6.
Se toarnă și se încorporează sucul de ananas. 6.
pasul 7
pasul 7
Bate albusurile spuma tare si incorpora-le usor in amestec cu miscari de jos in sus 7.
Bate albusurile spuma tare si incorpora-le usor in amestec cu miscari de jos in sus 7.
pasul 8
pasul 8
Se toarnă tot aluatul în formă. 8 și coaceți la 160 °C timp de 45 de minute.
Se toarnă tot aluatul în formă. 8 și coaceți la 160 °C timp de 45 de minute.
pasul 9
pasul 9
Întoarceți tarta și scoateți tava. Prajitura cu ananas cu susul in jos este gata de servire. 9.
Întoarceți tarta și scoateți tava. Prajitura cu ananas cu susul in jos este gata de servire. 9.
Sfat
De Întoarceți tortul fără a-l stricaimportant este sa tapetam forma cu hartie de copt si sa ungem cu untul topit, altfel s-ar putea lipi de fundul formei, stricandu-se rezultatul final.
De asemenea, puteți adăuga cireșe în sirop în centrul feliilor de ananas, dacă preferați, pentru a adăuga culoare și savoare desertului.
depozitare
Poți păstra prăjitura cu ananas inversat timp de 1 zi, într-un borcan clopot de sticlă. Alternativ il poti tine la frigider 2-3 zile, intotdeauna bine acoperit.
Sursa articolului in engleza: Tort cu susul în jos cu ananas: Rețeta americană de tort cu susul în jos – Tale Of Travels