Rulouri: rețeta de rulouri moi de servit la cină
Eu rulouri sunt sandvișuri moi gătite împreună, pentru a forma un sandviș mare. Această rețetă tipic americană poate fi servită pentru cină sau ca garnitură, dar cu siguranță va fi apreciat. Pentru a-l pregăti, nu ai nevoie decât de puțină răbdare: trebuie să respecți timpii de fermentare, ca să nu rămână atât de moale pe cât trebuie.
Odată gata, preparatul poate fi servit cald sau rece.
incearca si tu reteta asta
Vino să faci chiflele
Bateți oul în lapte cu zahărul.
Adaugam faina, drojdia de bere si sarea si amestecam cu spatula.
Acoperiți vasul cu cârpa și lăsați-l să se odihnească timp de 20 de minute.
Adăugați untul și amestecați bine. Se lasa la crescut 1 ora.
Scoateți aerul din aluat și împărțiți-l în 16 bile.
Acoperiți-le cu fața de masă și lăsați-le să se odihnească 20 de minute.
Intinde bilele cu mainile, pune o bucata de unt in centru si inchide-le.
Unge forma cu unt si aseaza bilutele de aluat.
Lasă-le să crească încă 20 de minute.
Bateți oul cu laptele și ungeți-l peste aluat.
Presărați sarea.
Se coace la 180°C timp de 20 de minute.
Sfat
Dacă vreți să fie mai multe și mai gustoase, adăugați în amestec cuburile de șuncă fiartă.
depozitare
Păstrați rulourile sub un borcan de sticlă – vor rămâne moi aproximativ 3-4 zile.
Sursa articolului in engleza: Rulouri: rețeta de rulouri moi de servit la cină – Tale Of Travels