Illinois rulou umplut Este un preparat din carne perfect pentru servit la cina ca fel al doilea sau ca fel principal pentru a însoți o salată. El felii de muschiu ei vin umplut cu seminte de mustar, boia de ardei, busuioc, sare, usturoi, piper si crema de branza, felii de sunca si branza, apoi se ruleaza si se coace cu un alt amestec intins la suprafata. Pentru a vă ajuta, asigurați feliile cu frigărui.
incearca si tu reteta asta
Cum se prepară rulada de coapsă umplută
Se amestecă semințele de muștar, boia de ardei, busuioc, sare, usturoi, piper și cremă de brânză.
Tăiați mușchiul de porc în felii și măcinați-le cu un înghețat de carne.
Asezati feliile de carne una langa alta, intindeti amestecul deasupra si asezati feliile de branza si sunca.
Închideți carnea într-un rulou și fixați cu frigărui.
Întindeți un alt amestec pe chiflă și coaceți la 190°C timp de 50-60 de minute.
Sfat
Puteti inlocui feliile de branza moale cu felii de provola afumata si sunca fiarta cu salam. Totuși, dacă adăugați salam, evitați boia și adăugați doar un praf de sare, altfel rezultatul va fi prea sărat.
depozitare
Păstrați rulada rămasă într-un recipient ermetic, dar nu uitați să o consumați cel târziu a doua zi.
Sursa articolului in engleza: Ruloa umplută: rețeta celui de-al doilea fel perfect de carne pentru ocazii speciale – Tale Of Travels