Piadina cu faina de orez: reteta unei piadine usoare si fara gluten – Tale Of Travels

The turtă cu făină de orez este un preparat fara gluten, ideal pentru cei care au intoleranta la gluten sau pentru cei care vor sa faca o varianta mai usoara a clasicei piadine. Reteta de preparare este foarte usoara, doar amestecati făină de orez, amidonul dă mai mult, bicarbonat de sodiu, vânzare Ale mele lapte cald. Compusul va trebui apoi să se odihnească timp de o oră, înainte de a ne forma tortilla și de a le găti. În tigaie pentru câteva minute pe ambele părți: odată gata, aduceți-l la masă în loc de pâine sau savurați-l cu rucola și roșii cherry, ca în preparatul nostru, sau umpleți-l după bunul plac la prânz sau cină. Iată cum se prepară.

Cum se prepară piadina cu făină de orez

Într-un castron, combinați amidonul de porumb, făina de orez, sarea și bicarbonatul de sodiu. 1.

Se toarnă laptele puțin câte una și se amestecă cu o furculiță pentru a combina bine ingredientele. 2.

Transferați aluatul într-o tavă de copt cu făină și continuați să-l pliați. Se lasa sa se odihneasca 1 ora 3.

Împărțiți aluatul în 6-8 bile. Întindeți fiecare fin cu un sucitor. 4.

Folosește un capac de oală pentru a obține un cerc perfect 5.

Gatiti piadina in tigaie 2-3 minute si apoi intoarceti 6.

Puteți umple piadina cu rucola și roșii cherry 7 sau cum vrei tu.

Sfat

Puteți înlocui laptele cu aceeași cantitate de apăadaugand 1 lingura ulei de măsline extra virgin. De asemenea, puteți umple piadina cu făină de orez cu ingrediente dulci precum crema de alune, gem, Crema sau cum preferi.