Paste cu ciuperci și cârnați: rețeta unui aperitiv simplu și cremos – Tale Of Travels

Acea Fidea cu ciuperci și cârnați Este un Primul tribunal Uşor, cremos e versatila face cu mine tipuri de ciuperci – Ciupercă, pioppini, chinuri, amestecateste Cheltuieli Acest alimente congelate – și cu forma de aluat pe care o preferați Paste, penne, Rigatoni Oh maneci scurte.

Il pregatim cu a dressing delicios în legătură cu hot dog Toscana e ciuperci proaspete se amestecă cu un pahar de vin alb, îmbogățit prin adaos de crema de gatitcare conferă tagliatellelor proaspete o mai mare finețe.

Este perfect pentru servire cina de duminica sau pentru unul Cina cu invitati: va satisface chiar si cele mai pretentioase palate.

Aflați cum să faceți paste cu ciuperci și cârnați urmând rețeta pas cu pas și dacă vă place această combinație gustoasă, încercați-o Mamăliga cu ciuperci și cârnați.

Cum se prepară paste cu ciuperci și cârnați

Pentru a pregăti pastele cu ciuperci și cârnați, începeți cu curățarea ciupercilor. Tăiați tulpinile ciupercilor și frecați-le cu o cârpă umedă pentru a îndepărta pământul 1.

Apoi tăiați ciupercile fâșii 2.

Turnați un strop de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie 3.

Se adauga un catel de usturoi si se lasa sa se rumeneasca 4.

Adăugați cârnații, fără înveliș, apoi prăbușiți 5.

Se lasă să se rumenească la foc mediu 6.

In aceeasi tigaie cu carnatii adaugam si ciupercile tocate Șapte.

Lăsați să fiarbă câteva minute al 8-lea.

Deglasează cu un pahar de vin alb și gătește ciupercile 9. Dacă alegeți un alt tip de ciupercă, verificați timpii de gătire, care pot scădea sau crește.

Sare doar cand ciupercile sunt gata zece. Dacă adăugați sare în timp ce ciupercile se gătesc, acestea își vor elibera apa. Nu exagerați cu sare: cârnații sunt de fapt destul de gustoși.

Miroase a piper negru proaspăt măcinat 11.

Se toarnă smântâna și se amestecă bine 12.

Fierbe pastele în apă clocotită ușor sărată. Scurgeți tăițeii și adăugați în tigaie 13. Pentru un rezultat perfect, păstrați puțină apă de gătit pastele pe aragaz pentru a se amesteca.

Adăugați o lingură de ulei de măsline extravirgin 14.

Lasam totul sa se amestece cateva minute la foc mediu. cincisprezece. Dacă este necesar, adăugați apa de gătit pastele.

Se ușurează ușor, se adaugă puțin cimbru și se servește pastele cu ciuperci și cârnați cu o stropire de brânză rasă 16.

sfaturi

Dacă preferați, puteți pregăti tigaia cu ceapă în loc de usturoi și adăugați puțin Parsely pentru a completa vasul. Dacă vrei un gust mai fin, poți alege unul hot dog prosciuttoîn timp ce pentru ciuperci evită folosirea acestora Găleatăcaracterizat printr-un gust prea ascuțit.

Dacă vrei să gătești paste cu ciuperci și cârnați fara cremaÎl poți înlocui cu un picaturi de laptecu un delicios crema de parmezan sau adaugă 2-3 linguri de piure de rosii cu vinegretă de cârnați și ciuperci.

Dacă a mai rămas puțin, puteți pune pastele cu ciuperci și cârnați într-o tavă de copt, stropiți cu parmezan ras și se coace la cuptor 20 de minute la 200°C, ultimele 10 minute în modul grill.

depozitare

Vă recomandăm să pregătiți tăițeii cu ciuperci și cârnați și să le savurați cât timp sunt fierbinți. Pansamentul poate fi făcut în avans și păstrat la frigider Într-o zi.