Fondue de ciocolată: rețeta unui desert simplu și delicios – Tale Of Travels

Acolo fondue de ciocolată Este un Desert simplu, dar foarte eficient, ideal pentru a-ți surprinde persoana iubită de Ziua Îndrăgostiților, având în vedere proprietățile afrodisiace ale cacaoi, sau pentru a-ți servi oaspeții la finalul unei cine speciale. Un preparat care este gata în câteva minute: spargeți ciocolata în așchii, adăugați smântâna fierbinte, puneți amestecul pe baie de apă și lăsați să se topească, amestecând din când în când, până devine groasă. cremos si catifelata. Fonduea se mentine apoi calda si moale datorita cuptorului special, un instrument indispensabil pentru un succes impecabil.

Pentru a pregăti fonduea de ciocolată este important să alegeți una ciocolata neagra de calitate excelentă și alegeți procentul potrivit de cacao după gust; Am ales 70% ciocolată neagră pentru a contrasta cu dulceața fructelor proaspete și a marshmallow-urilor, dar dacă preferați un fondue cu aromă mai blândă puteți coborî la 60%.

Pentru a o face și mai captivantă, am adăugat două linguri din ea rom, dar puteți înlocui lichiorul preferat, cum ar fi țuica sau maraschino, sau îl puteți omite cu totul dacă desertul este pentru copii. Cât despre fructe, ne-am hotărât căpșunefructe rosii si mandarine, dar poti folosi si felii mici de pere, mere, banane etc.

Aflați cum să o pregătiți urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Dacă îți place ciocolata, nu ratați delicatul tort cu inimă.

Cum se face o fondue de ciocolată

Tăiați ciocolata neagră în așchii 1.

Turnați ciocolata într-un bol 2.

Se toarnă smântâna fierbinte peste ciocolata neagră 3. Se amestecă cu o lingură și se topește ciocolata într-o baie de apă.

Topiți ciocolata, amestecând din când în când, până devine cremoasă și fără cocoloașe 4.

Se toarnă lichiorul și se amestecă din nou pentru scurt timp păstrând bastardellele în baia de apă 5.

Aprindeți lumânarea în încălzitorul special pentru fondue 6.

Turnați ciocolata neagră topită în vasul care este pe foc 7.

spălați căpșunile al 8-lea.

Uscați căpșunile cu un prosop de hârtie. 9.

Așezați fructele cu furculițe lungi de oțel zece.

Înmuiați fructele în ciocolată 11.

Fructele sunt acoperite cu ciocolată 12.

Aduceți fondue de ciocolată la masă, servind-o în boluri mici cu căpșuni, fructe de pădure și felii de mandarine 13. De asemenea, puteți înmuia bezele în fondue de ciocolată.

depozitare

Fonduea de ciocolată poate fi păstrată la temperatura camerei, folie alimentară în contact, de ex cateva ore.