Covrigei cu mousse de mortadela: Rețeta de aperitive delicioase – Tale Of Travels

eu Covrigei cu mousse de mortadela Sunt o mâncare perfectă pentru a servi ca aperitiv sau aperitiv.

Acea paine scurte sarate Este o bază sfărâmicioasă și crocantă care, împreună cu aroma mousse-ului Mortadella, face ca gustul acestor aperitive să fie cu adevărat unic. Ai nevoie doar de cateva ingrediente pentru a o prepara: nucsoara, sare, parmezan, galbenus de ou si unt; După odihnă, rezultă o pastă compactă. Acea Mousse de mortadelacu toate acestea, se prepară prin combinarea ardeiului, cremă de brânză și smântână groasă.

Odată servit pe masă, succesul este garantat. Însoțiți-le cu un aperitiv fructat sau după cum doriți.

Iată exact pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a face covrigi delicioși cu mousse de Mortadella.

Cum se prepară covrigei cu mousse de Mortadella

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Intr-un castron amestecam faina cu nucsoara, sarea, parmezanul, galbenusul de ou si untul rece. Frământați cu mâinile pentru a se fărâmița untul și obțineți un aluat compact. 1

Înfășurați aluatul cu folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute. 2

Cand timpul a trecut, dam aluatul cu faina si il intindem cu un sucitor pana obtinem un strat gros de 3 mm. Folosește un tăietor pentru a decupa cercuri de 3 cm. 3

Asezati feliile pe tigaie si ungeti-le cu oul batut. Coaceți 15 minute. 4

Puneți mortadella cu boia de ardei, crema de brânză și smântâna de gătit cu un blender manual. Se amestecă pentru a obține o spumă. 5

Serviți biscuiții cu mousse și fistic zdrobit. 6

sfaturi

Aveți grijă să nu adăugați prea mult piper: dacă adăugați prea mult, aroma poate fi prea puternică.

Ce se întâmplă dacă vrei să faci o versiune vegană a prajiturii scurte? Doar înlocuiți untul și ouăle cu un praf de bicarbonat de sodiu.

depozit

Păstrate la rece și uscat, aceste aperitive pot fi păstrate până la 5-6 zile.