Barcuțe cu cartofi: rețeta de cartofi umpluți cu umplutură gustoasă
The bărci cu cartofi sunt o contur bogat si apetisant, de facut in locul clasicilor cartofi copti. O rețetă delicioasă și originală pe care o poți servi antipasto o al doilea fel de mâncare, conform nevoilor dvs. Pentru a le pregati am facut barcute golind cartofii in centru, i-am prajit si i-am umplut cu polo, morcovi, mazăre, mozzarella și condimente, înainte de gătit in cuptor. În rețeta noastră am folosit morcovul rotund de Paris, care este mai fraged și mai dulce, dar puteți folosi și clasicii morcovi tăiați rondele și fierți. De asemenea, puteți varia umplutura după cum doriți, cu bacon și cheddar, brânză afumată și speck sau cu ingredientele pe care le preferi. Iată pașii pentru a le face și a-ți încânta oaspeții.
ingrediente
Mozzarella rasă pentru pizza
Cum se prepară bărci de cartofi umplute
1
2
3
Pasul 1
Curățați cartofii și goliți-i în centru pentru a face bărci 1. Prăjiți-le în ulei încins 2 pana se rumenesc 3.
Curățați cartofii și goliți-i în centru pentru a face bărci 1. Prăjiți-le în ulei încins 2 pana se rumenesc 3.
4
5
6
Pasul 4
Tăiați pieptul de pui 4. Se incinge putin ulei in tigaie si se caleste puiul tocat cu sare, piper negru si ardei rosu 5. Adăugați morcovii rotunzi de Paris, mazărea și gătiți încă 5 minute sau cam așa ceva 6.
Tăiați pieptul de pui 4. Se incinge putin ulei in tigaie si se caleste puiul tocat cu sare, piper negru si ardei rosu 5. Adăugați morcovii rotunzi de Paris, mazărea și gătiți încă 5 minute sau cam așa ceva 6.
7
8
9
Pasul 7
Aranjați bărcile pe tava de copt și umpleți cu puiul condimentat 7. Presărați brânza rasă 8 si coacem la cuptor la 180°C timp de 20 de minute. Barcile cu cartofi sunt gata de servit 9.
Aranjați bărcile pe tava de copt și umpleți cu puiul condimentat 7. Presărați brânza rasă 8 si coacem la cuptor la 180°C timp de 20 de minute. Barcile cu cartofi sunt gata de servit 9.
depozitare
Puteti pastra barcile de cartofi umplute la frigider pt 2 zile depozitat în interior într-un recipient ermetic.
Vă rugăm să ne urmăriți și să ne dați like:
Sursa articolului in engleza: Barcuțe cu cartofi: rețeta de cartofi umpluți cu umplutură gustoasă