Varza de Bruxelles gratinata: reteta pentru o garnitura simpla si delicioasa – Tale Of Travels

eu Conopidă gratinat sunt un contur Bogat e deliciosideal ca acompaniament la preparate din carne sau ca garnitură al doilea fel de mâncare vegetarian.

Gustos și ușor ca mine muguri într-o tigaieSe albesc zece minute si se gatesc gratinat branza parmezan, firimituri de pâine e sos bechamel de casă: În felul acesta devin una crusta aurie la suprafață

Dacă doriți să le faceți și mai bogate și mai gustoase, puteți adăuga și ceva mozzarella foarte uscata Sau de la brânză aprinsăînainte de a găti.

Cum se gratina varza de Bruxelles

Curățați varza de Bruxelles 1 si se calesc in apa din abundenta timp de 10 minute 2. Pentru bechamel: Topiți untul într-o cratiță 3.

Adăugați făina, amestecați și gătiți 1 minut 4. Se toarnă laptele în cratiță 5 si bateti continuu timp de 10 minute pana obtineti un amestec cremos 6.

Adăugați sare, oul și amestecați totul Șapte. Turnați puțin sos bechamel în fundul formei dreptunghiulare al 8-lea și distribuiți mugurii fierți 9.

Acoperiți cu bechamelul rămas zece. Se presară cu parmezan și pesmet 11. Se coace la 180°C timp de 15 minute si se serveste 12.

depozitare

Se păstrează varza de Bruxelles gratinată in frigider Pentru aproximativ 2 zileînchis ermetic sau acoperit cu folie alimentară.