Cu friptura ei de coastă, Sandrine Rousseau calcă pe urmele lui Barthes

Cu friptura ei de coastă, Sandrine Rousseau calcă pe urmele lui Barthes

Ofensiva Sandrinei Rousseau și a prietenilor ei ecologisti împotriva „grătarului și fripturii” care ar participa la imaginația noastră macho nu ne-a putut lăsa indiferenți. Această mică provocare – s-a abținut să atace cârnații merguez – este și o invitație la introspecție. Dorim să-i mulțumim pentru că ne-a făcut să (re)gândim Roland Barthes (1915-1980), care în mitologii tocmai scrisese un capitol sângeros despre „friptură și cartofi prăjiți”.

Despre „simbolul masculinității” evocat de Rousseau (Sandrine) găsim aceste versuri: „Steakul participă la aceeași mitologie a sângelui ca și vinul. Este inima cărnii, este carnea în stare naturală. pur și cine o ia asimilează puterea taurinică. Inclusiv elitele: „Așa cum vinul devine pentru mulți intelectuali o substanță mediumistă care îi conduce către forța primordială a naturii, tot așa pentru ei friptura este un element răscumpărător datorită căruia își urmăresc beția și evocă cu sânge și carne moale uscăciunea sterilă. sunt acuzați în mod constant de”. Prin urmare, utilizarea metaforică a entrecot-ului le permite politicienilor să pună în gură alimente controversate fără a evoca cartofi prăjiți, „Semnul alimentar al franțuzescului”.

Republicanii navighează între tradiție și modernitate

Sursa articolului in engleza: Cu friptura ei de coastă, Sandrine Rousseau calcă pe urmele lui Barthes

Leave a Comment