Lichior de lemn dulce: Rețeta pentru un lichior de casă simplu și delicios
El lichior de lemn dulce Este un băuturi de casă pentru a servi perfect digestiv la sfarsitul mesei sau ce idee de cadou de Craciun sau pentru unulocazie speciala. Se prepară cu câteva ingrediente ușor disponibile: lemn dulce pur in bucati, apa, zahăr e alcool purîn plus, perioadele de odihnă sunt scurte o saptamana. Odată gata, este important să o păstrezi la frigider sau congelator si se serveste foarte rece, dupa ce se agita bine.
Puteți folosi și lichior de lemn dulce orneaza inghetatacel tort sau dulciuri în general.
Incearca si reteta de lichior de cafea sau lichior de ciocolata, cremoasa si groasa, cu gust dulce.
Pregătiți lichior de lemn dulce
Pasul 1
Pasul 1
Puneți lemnul dulce într-o carafă cu apă 1. Se lasă până când lemnul dulce se dizolvă.
Puneți lemnul dulce într-o carafă cu apă 1. Se lasă până când lemnul dulce se dizolvă.
al 2-lea pas
al 2-lea pas
Turnați apa și zahărul în tigaie 2.
Turnați apa și zahărul în tigaie 2.
pasul 3
pasul 3
Aprindeți focul și gătiți până se dizolvă zahărul 3. Când s-a topit, lăsați siropul să se răcească.
Aprindeți focul și gătiți până se dizolvă zahărul 3. Când s-a topit, lăsați siropul să se răcească.
pasul 4
pasul 4
Se toarnă lichidul de lemn dulce în sirop 4 și amestecați.
Se toarnă lichidul de lemn dulce în sirop 4 și amestecați.
pasul 5
pasul 5
Adăugați alcool pur 5 și amestecați din nou.
Adăugați alcool pur 5 și amestecați din nou.
pasul 6
pasul 6
Turnați lichiorul în sticlă și lăsați-l să stea 1 săptămână înainte de servire 6.
Turnați lichiorul în sticlă și lăsați-l să stea 1 săptămână înainte de servire 6.
sfaturi
Pentru preparare se recomanda: a tigaie vechedeoarece lemnul dulce tinde să se păteze.
depozitare
Puteți păstra lichiorul de lemn dulce până când 1 an în congelator sau frigider. Agitați întotdeauna înainte de servire.
variante
O poți folosi și pentru a face acest delicios lichior de casă pudră de lemn dulce, important este că este pur. În acest caz însă, pudra de lemn dulce se dizolvă în apă clocotită împreună cu zahărul. Se lasa apoi sa se raceasca si se adauga alcoolul pur. Amestecul este apoi îmbuteliat și lăsat să se odihnească timp de 1 săptămână.
Sursa articolului in engleza: Lichior de lemn dulce: rețeta unui lichior de casă ușor și delicios – Tale Of Travels