Ciocolată caldă: rețeta unei băuturi irezistibile gourmet de iarnă – Tale Of Travels

Acea ciocolată fierbinte si mâncare confortabilă prin excelenţă a sezonului rece. Direct la obiect, cremoasă, parfumată, pe scurt pur și simplu delicioasă, este regina de necontestat a băuturi Iarnă. O îmbrățișare caldă îndrăgită de adulți și râvnită de micuții din casă, perfectă pentru a savura mic dejunacoperit cu o frisca de alune, pentru cele mai clasice asocieri sau pentru a savura gust cu bezele pufoase, vafe crocante și firimituri de biscuiți.

Există nenumărate rețete pentru acest preparat, dar ceea ce vă oferim aici vă garantează o ciocolată caldă lucioasă, catifelată, cu un gust incomparabil. aromă de caramel si dulce-amar, ca la bar. Este nevoie de doar cinci minute si 4 ingrediente simple pentru a aduce la masa: lapte integral, Pudră de cacao fără zahărzahăr și amidon din cartofi.

Odată turnat într-o cratiță cu fundul greu și amestecat de pe foc, puneți totul pe plită, lăsați să se îngroașe la foc mic, amestecând continuu cu telul pentru a evita cocoloașele și gata. Pentru un rezultat mai fluid, vă recomandăm să reduceți cantitatea Piure de cartofi sau alternativ amidon de porumb, în ​​timp ce dacă vrei să mănânci mai multă ciocolată cu cremă cu lingura, trebuie doar să o gătești mai mult timp.

Dacă doriți, puteți înlocui cacao cu un baton ciocolata neagra, albe sau cu alune, atata timp cat sunt de o calitate excelenta, sau puteti aroma totul cu putina scortisoara macinata, un praf de chili, coaja rasa de portocala sau un strop de rom. Pentru un twist gourmet, puteți încerca o versiune cu fistic, în timp ce oaspeții vegani pot înlocui varianta cu fistic Bar Vaccin cu un echivalent pe bază de plante.

Aflați cum să faceți ciocolată caldă urmând instrucțiuni și sfaturi pas cu pas. Daca ti-a placut aceasta reteta, incearca si bombele de ciocolata calda.

Cum sa faci ciocolata calda

Cerneți cacao într-o cratiță 1.

adauga zahar 2.

Amestecați amidonul de cartofi 3.

Se amestecă pulberile cu un tel 4.

Se toarnă 100 ml lapte 5.

Amestecă ingredientele până obții un amestec gros 6.

Se pune pe aragaz, se toarna incet laptele ramas, amestecand continuu cu telul pentru a nu se forma cocoloase si ciocolata sa nu se lipeasca Șapte.

Se fierbe aproximativ 3 minute sau până se îngroașă al 8-lea.

Când ați terminat, turnați ciocolata fierbinte în căni individuale 9.

Aduceți la masă și serviți zece.

depozitare

Vă recomandăm să consumați ciocolată caldă în acest moment. Alternativ, se poate păstra și la frigider, într-un recipient etanș, de ex Într-o zi Celebrare.

Sursa articolului in engleza: Ciocolată caldă: rețeta unei băuturi irezistibile gourmet de iarnă – Tale Of Travels

Leave a Comment