Ziua Îndrăgostiților Whoopies: Rețete de bomboane umplute în formă de inimă – Tale Of Travels

eu Ziua Îndrăgostiților Whoopies eu sunt varianta în formă de inimă de plăcinte americane whoopie pregătit cu ocazia Zilei Îndrăgostiților cu o pasta de cacaosimilar cu catifea rosieși umplut cu bomboane umplutura cu crema de branza.

Sunt perfecte pentru a-ți seduce iubita: le poți face cadou pe 14 februarie, poate cu prăjituri de Ziua Îndrăgostiților, sau le poți savura după o cină romantică.

Whoopies americani sunt delicii delicioase (asemănătoare cu consistența pe care o obțineți dintr-un amestec de cupcake și macaroons) formate din două tort de cacao Plin de Crema de marshmallow. Se pare că numele ei bizar derivă din „ura“, un strigăt de bucurie din partea copiilor care se bucură să găsească aceste mici delicatese în coșul de pâine; Potrivit unora, Whoopies au fost de fapt pregătiți de dă Amish din Pennsylvania nu doar pentru cei mici, ci și pentru a încheia dulce prânzurile soților: un gest de dragoste care ne-a inspirat rețeta.

A face whoopie romantice pentru Ziua Îndrăgostiților este ușor: haideți să le pregătimAluat făcut din unt, zahăr, făină, cacao, praf de copt, lapte și ulei; Transferați într-o pungă de buzunar și apoi într-o tavă pentru brioșe în formă de inimă; gatim iar odată ce bomboanele sunt reci, Do. Pentru a le face și mai delicioase, le puteți decora și cu glazură albă sau puteți îmbogăți umplutura cu aceasta fulgi de ciocolată Oh sâmburi de fructe uscate.

Dacă nu aveți o pungă, puteți folosi una linguriţă sau daca iti lipseste forma de briose cu cupe de inima, poti forma bilute de aluat Cu mâinile și aranjați în whoopies rotunde pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Înainte de a începe să pregătiți această rețetă, asigurați-vă că este Ingrediente a aluatului sunt a temperatura ambientala: el Măgartrebuie păstrat în afara frigiderului împreună cu ouăle pentru câteva ore moaleo necesitate pentru a face whoopies pufoase de Ziua Îndrăgostiților.

Pentru ce grija colorant alimentarPe de altă parte, ajustați dozele în funcție de intensitatea culorii pe care doriți să o obțineți: coloranții naturali sau pudrați sunt de fapt mai puțin puternici decât cei din gel, dintre care câteva picături sunt suficiente.

Iată procedura cu sfaturi și trucuri pentru a face whoopies de Ziua Îndrăgostiților și dacă ești în căutarea altor idei, descoperă selecția noastră de Dulciuri și prăjituri dedicate zilei îndrăgostiților.

Cum să faci Whoopie Pies pentru Ziua Îndrăgostiților

Pentru a face o felicitare de Ziua Îndrăgostiților, mai întâi scoateți untul din frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia. Se aseaza apoi intr-un bol cu ​​zaharul si se amesteca bine cele doua ingrediente cu un tel 1pana se obtine un amestec omogen si spumos.

Adăugați oul 2extract de vanilie și amestecați în continuare.

Într-un castron separat, cerne împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și cacao în această ordine, amestecând constant 3. Se toarnă laptele, se amestecă din nou și se adaugă uleiul.

Amestecați toate ingredientele cu o spatulă, adăugând ultimul colorant alimentar: trebuie să obțineți o pastă compactă, fără cocoloașe și să nu curgă 4.

Transferați aluatul rezultat într-o pungă de buzunar și turnați 10 grame în fiecare matriță în formă de inimă, încercând să nivelați suprafața scuturând tigaia 5. Am folosit un silicon care nu necesita unt inainte de coacere. Coacem in cuptorul static preincalzit la 180°C timp de 10-15 minute.

În timp ce se gătesc Valentine’s Whoopies, pregătiți umplutura cu cremă de brânză: într-un castron, amestecați untul înmuiat și brânza, apoi adăugați treptat zahărul pudră până se încorporează complet. 7.

După ce whoopies sunt gătite, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească pe un grătar. al 8-lea.

Când este rece și bine compactat, începeți să compuneți primul whoopie, întindeți crema pe partea netedă cu o lingură sau o pungă de buzunar și închideți cu un alt whoopie. 9.

Repetați până când ați mâncat toate bomboanele: Valentine’s Whoopies sunt gata să fie cadouri și să se bucure împreună cu partenerul dvs. zece.

Recomanda

Puteti completa whoopies cu umplutura la alegere: noi am ales o crema de branza, dar puteti alege si sa aveti una crema de ciocolataunghie Crema diplomatica sau unul Frisca dulcepreparate cu smantana si zahar pudra.

depozitare

Whoopies umplute se păstrează pentru Ziua Îndrăgostiților in frigider din 2-3 zile, sigilat intr-un recipient ermetic sau acoperit cu o folie transparenta. Prăjiturile fără umplutură, în schimb, pot fi păstrate la temperatura camereiînchis ermetic într-o cutie de conserve, de ex 4-5 zile.