Weihnachtsbaum im Blätterteig: das Rezept für eine einfache und schnelle Weihnachtsvorspeise – Tale Of Travels

L’Weihnachtsbaum im Blätterteig es ist ein Antipasti Weihnachten beeindruckend, auch perfekt zum dienen Fingerfood Für ein Aperitif oder verwenden als Meisterstück zum Mittagessen am 25. Dezember oder zum Abendessen an Silvester oder Silvester. Schnell und einfach zuzubereiten, dauert nur wenige Minuten und mit sehr wenigen Zutaten: einfach füllen Blätterteig – wir haben uns für das fertige entschieden, aber Sie können auch das selbstgemachte verwenden – schneiden Sie es nach Belieben in Form eines Weihnachtsbaums und backen Sie es im Ofen, bis es goldbraun und knusprig wird. Um dem Gebäck das Aussehen eines echten Weihnachtsbaums zu verleihen, reicht es aus, an den Seiten dünne Streifen zu machen und sie aufzurollen: Dies sind die Zweige des Baums, die die Gäste leicht lösen und schmecken können.

Als Füllung für unseren Blätterteigbaum haben wir verwendet Schmelzkäse e gekochter Schinken fein gehackt, für die Dekoration haben wir uns entschieden geschnittene Olivenerinnern an traditionelle Deko-Kugeln, während Gebäckreste schmackhaft geworden sind Verwenden in verschiedenen Größen, die wir verwendet haben, um unseren Baum zu verschönern.

Blätterteig lässt sich auch hervorragend kalt schmecken im Voraus vorbereitet und gut in Klarsichtfolie verpackt im Kühlschrank aufbewahrt oder kurz vor Ankunft der Gäste gekocht: So wird der Teig krümelig und lecker.

Entdecken Sie unser Schritt-für-Schritt-Rezept, um diesen leckeren salzigen Weihnachtsbaum in nur wenigen Schritten zuzubereiten, der sich ideal zu anderen köstlichen Weihnachtsvorspeisen eignet. Lassen Sie sich auch andere Zubereitungsarten für Weihnachtsbäume mit Blätterteig nicht entgehen, wie die Variante mit Ricotta und Spinat, die Variante mit Blätterteigwirbel oder die unwiderstehlichen Blätterteigbäumchen als Platzhalter. Wenn Sie ein Liebhaber von Süßigkeiten sind, darf Ihr festlicher Tisch den Weihnachtsbaum im Blätterteig mit Haselnusscreme nicht verpassen.

Wie man einen Blätterteig-Weihnachtsbaum macht

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Blätterteig-Weihnachtsbaums, indem Sie die erste Teigrolle vorsichtig auf einer ebenen Fläche ausrollen 1. Wir haben uns für den runden Blätterteig entschieden, aber auch der rechteckige ist geeignet.

Machen Sie dasselbe mit der zweiten Teigscheibe und überlappen Sie sie mit der ersten. 2.

Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Form eines Weihnachtsbaums aus 3 und legen Sie das Schnittgut beiseite.

Trennen Sie dann die beiden Blätter 4.

Die Hälfte des Käses auf einer der Formen verteilen 5.

Den Schinken separat mit einem Messer fein hacken 6.

Den Schinken auf dem Käse verteilen SiebenAchten Sie darauf, eine homogene Füllung gleicher Dicke herzustellen.

Den restlichen Frischkäse auf der zweiten Form verteilen 8.

Dann überlappen Sie die Blätter und achten Sie darauf, die Kanten gut zu versiegeln, indem Sie sie leicht mit den Fingern andrücken. 9.

Machen Sie nun die Zweige des Baums, indem Sie etwa 1,5 cm breite Streifen schneiden und ein paar Zentimeter von der Mitte entfernt anhalten zehn.

Schrauben Sie jeden Streifen in einer Bewegung auf sich selbst 11damit sie nicht brechen, und vergewissern Sie sich, dass das Ende jedes Zweigs gut verschlossen ist, damit sie sich während des Garens nicht öffnen.

An dieser Stelle das Ei schlagen 12.

Und verwenden Sie es, um die Oberfläche der Welle zu bürsten 13.

Dann den zentralen Stamm mit den entkernten und in Scheiben geschnittenen Oliven dekorieren, als wären es Kugeln 14.

Heben Sie die beiseite gelegten Teigreste auf und schichten Sie sie, ohne sie erneut zu kneten fünfzehnRollen Sie sie dann mit einem Nudelholz aus.

Machen Sie mit den speziellen Ausstechformen einen großen Stern, der als Spitze dient, und kleinere Sterne, die als Dekoration dienen 16zu arrangieren, wie Sie es für richtig halten.

Die Sterne ebenfalls mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam garnieren 17. Bei 180°C backen und ca. 20 Minuten garen, oder auf jeden Fall bis die Oberfläche goldbraun ist. Sollte der Teig beim Backen zu stark bräunen, decken Sie ihn mit Alufolie ab.

Der Blätterteig ist fertig: Herausnehmen, abkühlen lassen und servieren 18.

So füllen Sie den Blätterteigbaum: Ideen und Vorschläge

Neben der klassischen Schinken-Käse-Füllung können Sie den Weihnachtsbaum ganz nach Ihrem Geschmack mit Blätterteig füllen: Sie können zum Beispiel wählen Getreide, Salami oder Mortadella und kombinieren Sie sie mit RicottaWeichkäse, Parmesan Käse oder ein String-Käse wie Versuch es oder geräucherter Scamorza, vermeiden Sie stattdessen Mozzarella, der den Teig zu sehr befeuchten könnte.

Für eine alternative, aber ebenso schmackhafte Garnitur können Sie sich stattdessen für eine Pastete aus Thunfisch oder Oliven entscheiden, eine zarte Schinkenmousse zubereiten, die Sie mit frischen Kirschtomaten oder Gemüse kombinieren können, oder sogar eine leckere Gorgonzola-Mousse, die Sie mit Birnenscheiben garnieren können Gourmet-Weihnachten.

Wenn Sie eine machen möchten vegetarischer Blätterteig Sie können es mit einem Käse Ihrer Wahl füllen und gemischtes Gemüse übersprungen, während für a vegane Variante Sie können eine leckere Auberginencreme wählen.

Tipps

Zur Dekoration können Sie auch verwenden Kirschtomaten oh Uferdessen rote Farbe sofort die weihnachtliche Atmosphäre heraufbeschwört.

Wenn nur noch der Stamm übrig ist, schneiden Sie ihn in Quadrate: Er wird eine köstliche Vorspeise.

Lagerung

Der Blätterteigbaum kann im Kühlschrank mit Klarsichtfolie abgedeckt ca. Eines Tages. Erwärmen Sie es einige Minuten vor dem Verzehr, damit es wieder luftig und knusprig wird.

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