Vinete vegane umplute: reteta unui aperitiv simplu si eficient – Tale Of Travels

Vinete vegane umplute: reteta pentru un aperitiv simplu si eficient

El vinete umplute vegane sunt perfecte pentru a servi ca aperitiv sau ca garnitură pentru un al doilea fel de carne la cină. Se pregatesc rapid si cu putine ingrediente: umplutura de vinete, de fapt, se face cu mozzarella taiata cubulete, rosii tocate, putin busuioc, usturoi, apa si ulei.

Se pot savura atât fierbinți, proaspăt scoși din cuptor, cât și odată răcite. Aceștia sunt pașii pentru a le pregăti.

incearca si tu reteta asta

Cum să faci vinete umplute vegane

Tăiați vinetele în jumătate pe lungime. Coaceți-le într-un cuptor static la 190°C timp de 45 de minute.

Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se adauga usturoiul, rosiile cherry si sarea. Gatiti aproximativ 15 minute. Adaugati si ardeiul gras si o lingura de apa.

Adăugați pulpa de vinete fiartă și gătiți încă 10 minute.

Lasam legumele sa se raceasca si adaugam mozzarella taiata cubulete.

Umpleți vinetele cu legume și câteva frunze de busuioc.

Sfat

Umplutura propusă este cea clasică, dar puteți adăuga ingredientele pe care le preferați.

depozitare

Păstrați vinetele rămase într-un recipient ermetic: se vor păstra intacte până a doua zi.

Sursa articolului in engleza: Vinete vegane umplute: reteta unui aperitiv simplu si eficient – Tale Of Travels

Leave a Comment