Trandafiri de deșert: rețeta pentru prăjiturile tipice cu fulgi de porumb – Tale Of Travels


El trandafiri de desert sunt zei cookie-uri Crocante la exterior și moi la interior, își iau numele de la formațiunile de cristal de gips cu același nume, cu culoarea lor tipică galben ocru, care se dezvoltă în zonele deșertice în prezența anumitor condiții climatice. De fapt, sunt dulciuri delicioase, preparate cu o aluat praf batut cu migdale si acoperit cu fulgi de porumb, ideale de consumat dimineata, cu o ceasca de cafea espresso, sau de savurat la micul dejun. sandwich pentru o pauză gustoasă și autentică.

Rețeta originală propusă aici necesită câteva ingrediente simple: unt moale, zahăr, migdale și făină de grâu moale, ouă, fulgi de porumb mărunțiți, praf de copt și extract de vanilie. Odată obținut un amestec omogen, acesta este împărțit în mai multe bile cu o formă caracteristică de cupolă, pentru a trece la fulgi de porumbse lasa la frigider si apoi se coace pana devin aurii: rezultatul vor fi prajituri irezistibile, care se pudreaza cu zahar pudra si se servesc ca un vesel. sfârşitul mesei cu un pahar de vin lichior.

Pentru un succes impecabil, the pauză dublă la frigider, din aluat praf mai intai, iar apoi din fursecuri crude: abia atunci vor fi parfumate si sfaramicioase in acelasi timp, si nu isi vor pierde forma in timpul coacerii. Dacă trandafirii din deșert par prea moi proaspăt scoși din cuptor, nu vă faceți griji: odată ce sunt reci,efect crocant va fi garantat.

Aflați cum să pregătiți trandafiri de deșert urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Dacă ți-a plăcut această rețetă, încearcă biscuiții cu fulgi de ovăz cu banane sau biscuiții cu zăpadă.

Cum se prepară trandafiri de deșert

Strângeți untul înmuiat cu zahărul într-un bol, adăugați un praf de sare și parfumați cu esența de vanilie 1.

Lucrați untul cu zahărul până obțineți un amestec omogen și spumos. 2.

Încorporați ouăle 3unul câte unul.

Adaugati faina 00 si praful de copt 4cernute împreună.

Combinați făina de migdale 5.

Terminați cu fulgii de porumb mărunțiți 6.

se amestecă cu grijă 7 si se lasa compusul obtinut sa se compacteze la frigider jumatate de ora.

Odată trecut timpul, formați cu aluatul pregătit multe bile de câte 20 g, apoi treceți-le prin fulgii de porumb tocați. 8având grijă ca acestea să adere bine.

Pune fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt. 9, despărțiți câțiva centimetri unul de celălalt, și lăsați-l să se odihnească la frigider pentru cel puțin 1 oră; apoi asezati-l la nivelul mijlociu al cuptorului la 180°C si gatiti, in regim static, timp de 12 minute.

Odată fierte, coaceți prăjiturile. 10 si le lasam sa se raceasca complet pe un gratar pentru tort.

Apoi aranjează-le pe o farfurie de servire și pudră-le cu zahăr pudră. unsprezece.

Adu trandafiri de desert la masă 12 si serveste.

Sfat

Dacă preferați, puteți încerca o variantă super dulce cu cacao, sau puteți adăuga o mână de Stafide Chips de ciocolată neagră sau rehidratată.

in loc de faina de migdalePentru a cumpăra gata făcute sau pentru a face acasă, puteți folosi făină de alune, sau puteți aroma biscuiții cu coajă de portocală rasă și un praf de cardamom.

depozitare

Trandafirii de deșert se păstrează la temperatura camerei, bine închise într-o cutie de tablă, pentru a 1 săptămână Maxim.


Sursa articolului in engleza: Trandafiri de deșert: rețeta pentru prăjiturile tipice cu fulgi de porumb – Tale Of Travels

Leave a Comment