Acea tort cu nuga Este un Dulce Pufoasă și delicioasă, perfectă pentru servire în perioada Crăciunului, dar și pentru reciclarea resturilor de nuga într-o formă nouă. În rețeta noastră am folosit clasicul nuag alb cu migdale, dar dacă preferați puteți înlocui o nuagă moale de ciocolată sau fistic.
Se prepară rapid și ușor: aluatul, ușor și moale, tipic prăjiturilor clasice de mic dejun, este făcut din ouă bătute cu zahăr, ulei de floarea soarelui și lapte, la care se adaugă făină și praf de copt pentru prăjituri și se cerne printr-o sită. Atingerea de lăcomie este dată tocmai de asta Nuga albă sfărâmată, pentru o notă crocantă plăcută.
Odata ce aluatul este gata, se toarna intr-o forma de 22 cm diametru si se coace 40-45 de minute. Prajitura moale si delicioasa cu nuga este gata pentru a fi savurata in orice moment al zilei. mic dejun, gust sau ca desert dupa masa, insotita de o bautura calda sau un espresso bun.
Pentru a face tortul și mai aromat și mai îmbietor, puteți adăuga vanilie, scorțișoară măcinată sau coajă de portocală rasă. Puteți stropi suprafața cu ceva zahar granulatdar și ornat cu o cremă delicată sau un ganache de ciocolată tentant.
Aflați cum să o pregătiți urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Încercați și parfaitul cu nuga sau cheesecakeul cu nuga.
Cum se prepară prăjitura cu nuga
Pasul 1
Pasul 1
Tăiați nugaul alb cu un cuțit ascuțit 1.
Tăiați nugaul alb cu un cuțit ascuțit 1.
al 2-lea pas
al 2-lea pas
Spargeți ouăle într-un castron 2.
Spargeți ouăle într-un castron 2.
pasul 3
pasul 3
adauga zahar 3 și asamblați conexiunea.
adauga zahar 3 și asamblați conexiunea.
pasul 4
pasul 4
Se toarnă ulei de floarea soarelui 4.
Se toarnă ulei de floarea soarelui 4.
pasul 5
pasul 5
Adăugați laptele 5 și continuă să amesteci cu telul.
Adăugați laptele 5 și continuă să amesteci cu telul.
pasul 6
pasul 6
Se toarnă făina în sită 6.
Se toarnă făina în sită 6.
pasul 7
pasul 7
Se amestecă praful de copt 7.
Se amestecă praful de copt 7.
pasul 8
pasul 8
Cerneți pulberile și turnați-le pe aluatul de tort al 8-lea.
Cerneți pulberile și turnați-le pe aluatul de tort al 8-lea.
pasul 9
pasul 9
Se amestecă făina în amestec până devine cremoasă și fără cocoloașe 9.
Se amestecă făina în amestec până devine cremoasă și fără cocoloașe 9.
pasul 10
pasul 10
Se amestecă nuga tocată în aluat zece.
Se amestecă nuga tocată în aluat zece.
pasul 11
pasul 11
Se amesteca cu spatula cu miscari usoare de jos in sus pentru a nu sparge masa 11.
Se amesteca cu spatula cu miscari usoare de jos in sus pentru a nu sparge masa 11.
pasul 12
pasul 12
Unge si faina o forma de aproximativ 22 cm in diametru 12.
Unge si faina o forma de aproximativ 22 cm in diametru 12.
pasul 13
pasul 13
Se toarnă amestecul în formă și se coace la 180°C pentru aproximativ 40 de minute 13. Verificati ca se face cu o scobitoare de lemn, sa iasa uscata fara reziduuri de aluat.
Se toarnă amestecul în formă și se coace la 180°C pentru aproximativ 40 de minute 13. Verificati ca se face cu o scobitoare de lemn, sa iasa uscata fara reziduuri de aluat.
pasul 14
pasul 14
Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească. 14.
Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească. 14.
pasul 15
pasul 15
Transferați tortul pe un platou de servire și pudrați tortul cu zahăr pudră cincisprezece.
Transferați tortul pe un platou de servire și pudrați tortul cu zahăr pudră cincisprezece.
pasul 16
pasul 16
Serviți tortul cu nuga cu cafea fierbinte 16.
Serviți tortul cu nuga cu cafea fierbinte 16.
pasul 17
pasul 17
Taiati prajitura cu nuga si savurati-l in toata bunatatea lui 17.
Taiati prajitura cu nuga si savurati-l in toata bunatatea lui 17.
depozit
Tortul cu nuga se poate pastra intr-un recipient inchis sau sub un capac de sticla cca. 3 zile.
Sursa articolului in engleza: Tort cu Nougat: Rețeta rapidă pentru desertul perfect pentru a recicla nugații rămase – Tale Of Travels