Tort Bundt de Paște: rețeta desertului american revăzută de Paște – Tale Of Travels


ingrediente

Pentru aluatul de tort Bundt

Pentru ganache de ciocolată albă

The tort de paste este o variantă a bundt torto prajitura inalta moale in forma de gogoasa tipica tradiție americanăcare își ia numele de la matrița particulară cu șanțuri și o gaură centrală care a fost folosită pentru a o face.

Astăzi vă oferim o versiune a tortului Bundt ideal pentru a încheia prânzul de Paște dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu un preparat creativ și delicios.

Pregătirea acestei rețete este foarte simplă: pentru un rezultat perfect, păstrați doar unt la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute înainte de a începe să frământați aluatul, pas esențial pentru a vă ușura munca, și unt, făină Ale mele depozitați matrița la frigider timp de aproximativ 10 minute înainte de a turna aluatul în el. Acesta este un mic truc pentru a vă ajuta. scoateți tortul mai ușor odată fierte și evitați deteriorarea canelurilor.

Cand prajitura Bund de Paste este copta, se pregateste un ganache de ciocolata alba si se toarna pe suprafata prajiturii. În cele din urmă, pentru decor, folosim ouă de ciocolatădar poți alege ingredientele pe care le preferi.

Iată cum să faci tortul Bundt de Paște și dacă ești în căutarea altor idei creative pentru tine bomboane de pastedescoperi retetele cupcakes de Paște si zei cupcakes iepurași.

Cum se face tort Bundt de Paște

Inainte de a incepe pregatirea prajiturii Bundt de Paste va sfatuim sa ungeti si sa infainati forma. 1 si tine-l la frigider 10 minute: in acest fel untul si faina vor crea un strat compact care te va ajuta sa desprinzi mai usor prajitura.

Acum treceți la prepararea aluatului: într-un castron mare, combinați zahărul și untul la temperatura camerei tocat grosier. Adăugați coaja de lămâie, vanilia și bateți amestecul cu ajutorul unui mixer electric sau cu o spatulă. Când zahărul s-a topit în unt, adăugați ouăle unul câte unul, continuând să amestecați. 2.

Intr-un alt vas cerne faina impreuna cu drojdia. 3 și alătură-te lor încetul cu încetul. Combinați pulberile cu amestecul lichid amestecând cu o spatulă într-o mișcare ascendentă. La final adaugam laptele si amestecam ingredientele pana formeaza un amestec omogen, fara cocoloase.

Scoateți forma unsă cu unt și făinată din frigider și turnați amestecul înăuntru (4).

Coaceți 50 de minute la 180°C într-un cuptor preîncălzit și testați cu o scobitoare pentru a verifica gătirea. Cand este fiert, scoatem prajitura din cuptor si lasam sa se raceasca aproximativ 20 de minute. 5 înainte de a-l scoate din matriță. Pentru a o scoate mai usor, ajuta-te cu lama unui cutit, trecand-o usor de-a lungul marginilor pentru a desprinde prajitura fara a risca sa o rupi.

În timp ce prăjitura se răcește, pregătiți ganache-ul de ciocolată albă pentru topping: turnați smântâna proaspătă într-o cratiță și, când aproape dă în clocot, scoateți cratita de pe foc și turnați fulgii de ciocolată albă. 6.

Amestecați cu o spatulă pentru a amesteca chipsurile de ciocolată în amestec. 7 până când este netedă și fără cocoloașe.

Turnați ganacheul de ciocolată albă peste tort. 8.

Decorați tortul cu ouă de ciocolată. 9.

Tortul tău de Paște Bundt este gata pentru a fi servit și savurat 10.

Sfat

Dacă nu aveți o tavă Bundt disponibilă, puteți folosi și una matriță pentru gogoși.

Puteți înlocui laptele cu un borcan de iaurt alb.


Sursa articolului in engleza: Tort Bundt de Paște: rețeta desertului american revăzută de Paște – Tale Of Travels

Leave a Comment