Tocană de seitan: rețeta celui de-al doilea vegan delicios și rapid – Tale Of Travels

Iată Tocană de seitan Este un a doua treaptă de viteză vegan ușor și delicios. Este o alternativa valabila la clasica tocanita de vitel, perfecta pentru cei care nu mananca carne dar si pentru cei care doresc sa reduca consumul acesteia. În rețeta noastră, seitanul este un ingredient pe baza de gluten, se taie cubulețe, se rumenește într-o tigaie cu o tigaie de legume și apoi se fierbe cu adaos de vin alb și sos de soia. Rezultatul va fi un fel de tocană, gustoasă și parfumată, plăcută la gust pentru o persoană cina hranitoare și gata în cel mai scurt timp pentru a fi completat cu câteva felii de pâine prăjită.

Tocanita de seitan poate fi personalizata in mai multe moduri: puteti adauga alte legumecum ar fi mazărea, cartofii, dovleceii, ciupercile, buchețelele de broccoli etc. și folosiți-le pentru a aroma felul de mâncare. ierburi aromatice și condimentele tale preferate precum cimbru, rozmarin, curry, ghimbir sau boia dulce. Pentru un rezultat final foarte cremos, puteți adăuga puțin lapte de cocos sau două-trei linguri din acesta eu sunt iaurt fara zahar adaugat. Dacă doriți, puteți înlocui sosul de soia cu tamari.

De Origine japonezăSeitanul este un aliment pe bază de plante obținut prin prelucrarea făinii de grâu. Bogat în proteine și sărac în grăsimi și colesterol, este înlocuitorul perfect al cărnii. Cartofi prajiti extraordinari cu adaos de ierburi si legume, excelenti in combinatie cu paste sau orez, si ca tocanita vegana. Cu toate acestea, evitați-l dacă sunteți alergic sau intolerant la gluten.

Aflați cum să faceți tocană de seitan urmând instrucțiuni și sfaturi pas cu pas. Daca vrei sa incerci si altele retete veganeNu ratați acest amestec delicios de paste coapte și sos de soia.

Cum se prepară tocană de seitan

Tocați grosier morcovii, țelina și ceapa cu frunzele de salvie 1.

Pune carnea de vită într-o cratiță și lasă la fiert cu o lingură de ulei, o lingură de apă și un praf de sare 2.

Curățați și tăiați ardeii 3.

Se amestecă ardeii cu celelalte legume 4 si se caleste timp de 1 minut.

Seitanul se taie cubulete 5.

Transferați-l în tigaie 6 și sări scurt.

Se toarnă vinul Șapte si las-o sa se estompeze

Adăugați sos de soia al 8-lea și gătiți acoperit timp de 20 până la 25 de minute.

Tocați mărunt pătrunjelul 9.

Asortați-l cu tocană de seitan zece si amestecati bine.

Împărțiți tocanita de seitan în farfurii individuale și serviți 11.

depozitare

După gătire, tocană de seitan poate fi păstrată la frigider, într-un recipient special etanș precum un frigider 3 zile.