Tartă cu fasole verde savuroasă: rețeta unui rustic ușor și gustos – Tale Of Travels


The tort savuros cu fasole verde e o rustic bogat și aromat, un adevărat economisitor de cină gata în câteva minute. O coajă preparată de foietaj aromat conține o umplutură gustoasă din ouă, brânză moale, iaurt, speck și fasole verde.

Fărâmicios, ușor și cu inima cremoasă, prăjitura savuroasă cu fasole verde este excelentă atât fierbinte, cât și la temperatura camerei, un un singur fel de mâncare delicios și complet care poate fi savurat cu ocazia unui picnic în parc, a unei ieșiri în aer liber, sau servit la începutul unei cine sau pentru o aperitiv între prieteni, tăiate în bucăți mici.

Ideale pentru cand ai putin timp la dispozitie, dar nu vrei sa renunti sa gatesti ceva bun si diferit de cele obisnuite, empanadas sarate sunt o reteta excelenta frigider gol: la fasolea verde se pot adauga si alte legume precum mazărefelii de dovlecel, morcovi tăiați julien, bucăți de sparanghel, felii de anghinare, spanac albit etc. Pentru o variantă de toamnă, puteți combina dovlecei tăiați cubulețe, buchețele de broccoli și ciupercile dungate.

Puteți înlocui pata cu alte mezeluri precum sunca fiarta cruda sau bacon taiat cubulete, iaurt cu ricotta de vacă, si stracchino cu cubulete provola sau scamorza, pentru un rezultat irezistibil de lipicios. Daca ai o dexteritate deosebita, poti incerca sa faci acasa aluat foietaj, dar rezultatul final, cu care este gata de folosit, este la fel de reusit.

Aflați cum să pregătiți tarta cu fasole verde urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Incearca si tarta cu mazare si tarta cu anghinare si bacon.

Cum se prepară prăjitura savuroasă cu fasole verde

Tăiați fasolea verde la capete 1 si spala-le bine sub jet de apa rece.

Fierbeți-le în apă clocotită cu sare timp de 10-15 minute. 2.

Verificați starea de gătit cu dințile unei furculițe, apoi scurgeți al dente 3.

Tăiați feliile de speck în fâșii 4.

Într-un castron, combinați oul, iaurtul, parmezanul ras și pătrunjelul tocat. 5.

Se amestecă cu o furculiță până se obține un amestec omogen. 6.

Întindeți aluatul foietaj într-o tavă de tort cu diametrul de 26 cm, unsă ușor sau tapetată cu hârtie de copt și înțepați fundul cu vârfurile unei furculițe. 7.

Întindeți deasupra jumătate din fasolea verde fiartă 8.

Se toarnă peste amestecul de ouă 9.

Distribuiți stracchino în bucăți mici deasupra 10.

Adăugați și patul unsprezece.

Se completeaza cu putin patrunjel tocat, putin piper macinat si un praf de sare 12.

Îndoiți aluatul foietaj pe toate părțile. 13.

Coacem in cuptorul static preincalzit la 185 °C timp de 25 de minute, pana cand marginea aluatului devine usor aurie. 14.

Tarta ta savuroasa cu fasole verde este gata de a fi savurata calda, calda sau rece cincisprezece.

Sfat

Această prăjitură savuroasă este perfectă și pentru a folosi o mulțime de fasole verde fiartă care a fost lăsată la frigider din zilele precedente. Pentru un plus de confort, puteți folosi și fasole verde congelată.

Pe langa aluatul de foietaj preparat, se pot folosi pentru preparare aluat praf sau paste nebune.

depozitare

Tarta de fasole verde o puteti pastra maxim doua zile la frigider invelita in folie alimentara, tinand cont ca pe masura ce zilele trec aluatul foietaj va pierde friabilitate.


Sursa articolului in engleza: Tartă cu fasole verde savuroasă: rețeta unui rustic ușor și gustos – Tale Of Travels

Leave a Comment