Tartă cu ciuperci și bechamel: rețeta pentru o tartă rustică moale, cu umplutură gustoasă – Tale Of Travels


Tartă cu ciuperci și bechamel: rețeta pentru o tartă rustică moale, cu umplutură gustoasă

The Tartă cu ciuperci și bechamel e o rustic moale cu umplutura gustoasa, ideala ca un singur fel de mâncare pentru o cină delicioasă cu familia sau prietenii. Pentru prepararea lui pregatim baza cu galbenus de ou, lapte, zahar, drojdie de bere, miere, faina si unt. Amestecul va trebui apoi să crească câteva ore înainte de a-l întinde și de a-l umple cu ciuperci prăjite, brânză și bechamel. În continuare, prăjitura savuroasă va fi gătită. In cuptor de 35 de minute, gata de servit gustos si fibros. Aceștia sunt pașii pentru a o pregăti.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară tarta cu ciuperci și bechamel

Într-un castron, amestecați ouăle, gălbenușul, sarea, zahărul, laptele, mierea și drojdia de bere uscată. 1.

Adăugați făina și continuați să amestecați până când lichidul este absorbit. 2. Se lasa sa se odihneasca 20 de minute.

Adăugați untul, frământați timp de 10 minute până se formează o minge netedă și compactă. 3. Se lasa sa creasca 2 ore.

Întindeți aluatul cu un sucitor într-un cerc și puneți deasupra o farfurie 4.

Faceți tăieturi în jurul întregii margini exterioare. Împreună bucățile de aluat 5. Se lasa apoi sa se odihneasca 20 de minute.

Înțepăți centrul tartei cu o furculiță și înmuiați marginea cu oul bătut. 6. Coaceți în cuptorul static la 180°C timp de 20 de minute.

Intindeti bechamel in centru, presarati ciupercile fierte si branza 7. Gatiti inca 15 minute.

Gustoasa tarta cu ciuperci si bechamel este gata de servire 8.

depozitare

Puteți rezerva tarta cu ciuperci și bechamel pentru 1-2 zile sub un clopot de sticlă sau, în orice caz, bine acoperit.


Sursa articolului in engleza: Tartă cu ciuperci și bechamel: rețeta pentru o tartă rustică moale, cu umplutură gustoasă – Tale Of Travels

Leave a Comment