Tacos cu pui: rețeta de tortillas mexicane cu pui și legume – Tale Of Travels


Eu tacos cu pui Sunt delicioase tortilla umplute cu piept de pui condimentat și legume, o variantă a clasicelor tacos mexicane făcute cu carne de vită. Tacos sunt o mâncare tipică de stradă bucatarie tex mexun preparat simplu si gustos ideal pentru a servi ca un singur fel de mâncare pentru un prânz gustos sau pentru a lua la un picnic.

În rețeta noastră umplem tortilla de porumb cu pui marinat și prăjit, pico de gallo – celebrul Sos mexican făcut cu roșii, ardei gras, ceapă și coriandru – și guacamole. Cu toate acestea, puteți personaliza tacos-urile în funcție de gusturile dvs., adăugând, de exemplu, brânzăfasole, ardei și sosurile tale preferate.

Descoperiți cum să pregătiți tacos delicioase cu pui Pic: Sunt perfecte pentru a vă încânta oaspeții în timpul unei cine tematice, alături de alte specialități precum chili con carne, nachos și fajitas. După ce ați încercat varianta cu pui, nu ratați tacosul cu pește și tacosul cu conopidă, o alternativă delicioasă 100% vegană.

Cum se prepară tacos cu pui

Pregătiți marinada: aranjați usturoiul, tăiat în felii subțiri, într-o tavă de copt și adăugați boia de ardei, muștarul, sosul Worcestershire și uleiul. La final se condimentează cu piper măcinat și se adaugă sare. 1.

Amestecați bine toate ingredientele, răspândind marinada uniform pe fundul vasului. 2.

Acum aranjați feliile de pui și ungeți-le cu marinada. 3. Se acopera apoi cu folie transparenta si se lasa la frigider 2 ore.

Între timp, aveți grijă de pico de gallo: spălați roșiile și ardeii și tăiați-le cubulețe; se toaca marunt si ceapa. Apoi transferați toate legumele într-un castron mic. 4.

În acest moment, parfumați cu coriandru, spălat și tocat, și stoarceți lămâia printr-o strecurătoare cu plasă îngustă. 5.

Se condimentează cu sare și piper, se amestecă bine 6 si tine deoparte.

Acum treceți la sosul guacamole: tăiați avocado în jumătate și îndepărtați sâmbura 7.

Puneți pulpa într-un recipient și zdrobiți bine cu vârfurile unei furculițe. 8. Se condimenteaza cu zeama de lamaie si un praf de sare, apoi se lasa deoparte.

Acum puneți puiul pe un grătar încins, lăsându-l să fiarbă aproximativ 5 minute pe fiecare parte. 9.

Odată gata, mutați-o pe o masă de tăiat și tăiați-o mai întâi în felii. 10 si apoi cuburi.

Încinge tortilla într-o tigaie antiaderentă. unsprezeceapoi umplute cu toate ingredientele: pico de gallo, sos guacamole si pui.

Tortilele tale de pui sunt gata: așezați-le pe o farfurie de servire și serviți 12.

Sfat

Puteți folosi guacamole pentru a aroma pico de gallo și guacamole, dacă doriți suc de lămâie verde în loc de lămâie

Dacă, în schimb, nu vă place în mod deosebit gustul de avocado, puteți înlocui guacamole cu sos de iaurt, proaspăt, ușor și cu o aromă delicată.

depozitare

Tacos-ul de pui trebuie consumat imediat după preparare, dar ingredientele pot fi păstrate separat pentru o zi: tortillas, învelite în hârtie alimentară, la loc răcoros și uscat; umplutura, in schimb, acoperita cu folie alimentara, la frigider.


Sursa articolului in engleza: Tacos cu pui: rețeta de tortillas mexicane cu pui și legume – Tale Of Travels

Leave a Comment