Sirop de lămâie de casă: rețeta unei băuturi răcoritoare și răcoritoare – Tale Of Travels


scăzut sirop de lamaie de casă este o suc concentrat Realizat cu lamai proaspete, din care se foloseste atat coaja cat si pulpa, si zahar. Rapid si usor, este ideal pentru prepararea unei bauturi racoritoare, proaspata si bogata in vitamina C.

Este deci baza perfecta pentru limonada, dar si pentru prepararea granit, stâlpi de gheață și multe altele. Odată gata, siropul de lămâie se poate păstra până la un an: Pur și simplu se toarnă imediat în sticle de sticlă încă calde, sterilizate, se lasă să se răcească, apoi se transferă într-un loc uscat ferit de umiditate.

Pentru cele mai bune rezultate, cumpărați lămâi foarte proaspete si organice, deci cu coaja netratata chimic: trebuie sa fie foarte suculente, parfumate si cu pielea groasa. Pentru o aromă mai puțin intensă, puteți omite coaja, iar dacă doriți o consistență mai groasă, prelungiți puțin timpul de gătire.

Aflați cum să pregătiți siropul de lămâie urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Încearcă și siropul de cireșe și siropul de soc.

Cum se face sirop de lămâie

Strângeți sucul de lămâi stoarse într-un bol 1.

Se toarnă sucul de lămâie într-o cratiță și se adaugă coaja 2.

adauga zahar 3 și fierbeți câteva minute.

Se filtrează siropul printr-o strecurătoare cu plasă fină. 4Se da din nou pe foc si se mai lasa sa fiarba cateva minute.

Turnați siropul de lămâie încă fierbinte într-o sticlă sterilizată 5 si lasam sa se raceasca la temperatura camerei.

Serviți siropul de lămâie cu apă proaspătă 6 și bucură-te de limonada ta.

Sfat

Cu sirop de lamaie se poate prepara o Băutură răcoritoare in scurt timp: turnati un deget de sirop intr-un pahar si adaugati apa proaspata dupa gust. Pentru un gust și mai proaspăt, puteți adăuga câteva frunze de mentă sau un strop de sirop de mentă.

Cu siropul de lamaie poti face si popsicles, pe care si copiii le vor adora, sau o granita delicioasa pe care sa o oferi oaspetilor la sfarsitul unei mese. Puteți folosi siropul pentru a umezi o bază de pandișpan sau altele bomboane cu fructedar și pentru a da mai mult parfum unei salate bogate de fructe proaspete.

depozitare

Siropul de lămâie se va păstra în sticle sterilizate până când 12 luni; odată deschis, trebuie refrigerat și consumat în decurs de o săptămână.


Sursa articolului in engleza: Sirop de lămâie de casă: rețeta unei băuturi răcoritoare și răcoritoare – Tale Of Travels

Leave a Comment