Salvie prăjită în aluat: rețeta unui aperitiv crocant și gustos – Tale Of Travels

Salvie prăjită în aluat: rețeta unui aperitiv crocant și gustos

The aluat de salvie prajita e o antipasti crocant și gustos, ideal pentru a servi ca o gustare crocantă pentru o aperitiv sau pentru unul bufet: se pregateste in scurt timp si va cuceri pe toata lumea. Pentru a o face, pur și simplu înmuiați frunzele de salvie într-un aluat de bere la care adăugămalbusuri batute spuma; Salvie este apoi prăjită în ulei de semințe clocotit până când este crocantă și irezistibilă. Iată cum se prepară.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară salvie prăjită în aluat

Intr-un bol combinati faina, sarea, berea rece, uleiul de masline si amestecati bine pana se obtine o masa omogena.

Se adauga si se amesteca albusurile batute spuma.

Înmuiați frunzele de salvie în aluat și apoi prăjiți-le în ulei încins până se rumenesc.

depozitare

Pentru preparare alege frunze mari de salvie si fara zgarieturi, este de asemenea important sa le prajiti cate putin, pentru ca temperatura uleiului sa nu scada si rezultatul final sa fie perfect.

Sursa articolului in engleza: Salvie prăjită în aluat: rețeta unui aperitiv crocant și gustos – Tale Of Travels

Leave a Comment