Salata surimi: reteta pentru un aperitiv usor si gustos – Tale Of Travels

L’Salata Surimi e o farfurie misto, ușoară Ale mele gustosideal de luat cu tine, pentru un prânz rapid la birou sau pe plajă, sau pentru a servi ca aperitiv sau garnitură în timpul unei cine de vară cu prietenii.

Protagonistul rețetei este surimiun preparat alimentar tipic din bucătăria japoneză: bețișoare mici cu formă cilindrică caracteristică, portocalie la exterior și albă la interior, făcute cu pește tocat (în special cod, dar și macrou, stavrid și alte specii de pește), presate și apoi aromatizate. , reminiscentă, pentru miros și gust, cel Carne de crab.

Reteta pe care ti-o propunem se pregateste in doar 5 minute: tot ce trebuie sa faci este sa adaugi salata mixta, rosiile cherry, maslinele si surimi-ul feliat, si imbraci totul cu un citronette pe baza de ulei, suc de lamaie, sare si piper. Rezultatul final este un preparat simplu la îndemâna oricui, ideal pentru a însoți cu biscuiți sau felii de pâine prăjită.

poti combina daca vrei cartofi creveți tăiați cubulețe, morcovi tăiați julien, rucola și muguri de fasole sau citroneta poate fi înlocuită cu un dressing ușor de iaurt aromat cu arpagic sau un strop de oțet balsamic. Dacă preferați, puteți alege să nu folosiți salata mixtă ca bază și să o înlocuiți cu o porție de orez sau alt cereale a gusta: pentru a un singur fel de mâncare complet si delicios.

Aflați cum să pregătiți salata surimi urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Daca ti-a placut aceasta reteta, incearca si salata de creveti si mango si vezi alte idei de salate complete si gustoase.

Cum se prepară salata surimi

Pentru a face salata de surimi, puneți mai întâi frunzele de mezclum într-o strecurătoare. 1: Clătiți bine sub jet de apă și uscați cu grijă.

Spălați roșiile cherry, uscați-le cu hârtie de bucătărie și tăiați-le în jumătate. 2.

De asemenea, tăiați batoanele de surimi în felii nu prea subțiri. 3.

În acest moment, puteți pregăti citronette: turnați uleiul și sucul de lămâie filtrat într-un castron mic, asezonați cu sare și piper și amestecați cu o furculiță. 4.

Pune salata pe un platou plat sau intr-un bol, si adauga rosiile cherry taiate in jumatate si maslinele verzi, fara samburi si taiate bucatele mici. La final adăugați surimi 5.

Se imbraca salata cu citroneta 6.

Se ornează cu câteva frunze de mentă proaspătă, se aduce la masă și se servește: salata de surimi este gata de savurat 7.

Curiozitate

Illinois surimi inițial a fost un pește „lovit”.: un amestec de diverse specii de pește precum eglefinul de cod nordic, care se fierbe, se taie cu un cuțit și se condimentează doar la sfârșit. Prin urmare, nu conținea conservanți și era indicat să îl consumați în acest moment.

Astăzi, însă, surimi-ul disponibil în tejgheaua frigorifică a supermarketului este compus doar pentru 30-40% peste (în special cod, dar și macrou, stavrid, crap asiatic), presat și apoi adăugat cu amidon, conservanti Ale mele agenţi de îngroşare. Sfatul nostru este, așadar, să verificați mereu eticheta produsului, și să cumpărați una de bună calitate, pe care să o puteți folosi nu numai în salate, ci și pentru a face hosomaki sau alte specialități japoneze.