Salată de năut: rețeta unui preparat proaspăt de vară și multe idei pentru a o îmbogăți – Tale Of Travels


L’Salată de năut e o fel de mâncare de vară proaspat si gustos, perfect pentru zilele cele mai calduroase deoarece este usor dar hranitor in acelasi timp. Printre cele mai populare leguminoase, năutul este adesea folosit pentru a aroma pastele sau pentru a prepara supe cremoase, dar sunt excelente și în multe alte rețete, inclusiv în această salată colorată, perfectă ca o bogată. contur, al doilea curs sau de asemenea un singur fel de mâncare daca este insotita de felii de paine sau de o cereala precum orezul sau quinoa. Servit în boluri mici sau pahare de shot, poate deveni și un răsfăț. mănâncă cu degetele pentru aperitive, bufete și aperitive.

În rețeta noastră condimentăm năutul bine scurs cu suc de lămâie și apoi îl combinăm cu măsline Taggiasca, roșii cherry Ale mele ceapa primavara în inele, dar salata de năut poate fi preparată în multe variatii diferit: o poți face într-o versiune light sau poți experimenta cu un preparat gourmet pur și simplu înlocuind sau adăugând ingrediente după gusturile tale.

dacă mă folosești naut la conserva deja gatita, ca in cazul nostru, nici nu va trebui sa aprindeti focul; Dacă, dimpotrivă, preferați ca eu năut uscatdoar lasa-le la macerat in apa rece peste noapte, apoi clateste-le bine si calim intr-o cratita, acoperita cu apa rece, aproximativ 3 ore, adaugand sare doar cand sunt fierte pentru a nu se intari.

Gata in cateva minute si foarte usor de preparat, salata de vara cu naut se pastreaza pana la 2 zile la frigider, asa ca poate fi pregătit în prealabil și dus la școală, la birou sau la plajă pentru un prânz rapid și gustos. Aflați acum cum să o faceți urmând procedura și sfaturile pas cu pas și încercați și în varianta cu creveți.

Dacă sunteți în căutarea altor idei de salate de vară delicioase și echilibrate, încercați leguminoase, linte, ton și fasole, sau o salată irezistibilă de cartofi.

Cum se prepară salată de năut de vară

Pentru a face salata de năut, începeți prin a scurge năutul fiert într-o strecurătoare cu plasă fină. 1, pentru a elimina lichidul de conservare. Apoi clătiți-le bine sub jet de apă rece.

Apoi transferați năutul într-un castron mare, asezonați cu zeama de lămâie. 2 si le lasam sa aromatizeze vreo zece minute.

În acest moment, clătiți roșiile cherry, tăiați-le în jumătate. 3 si puneti-le intr-o strecuratoare pentru cateva minute, pentru a indeparta apa din vegetatie.

Între timp, curățați ceapa primăvară și tăiați-o felii. 4.

Odată ce năutul este aromat, adăugați în bol toate celelalte ingrediente, apoi măslinele Taggiasca, roșiile cherry și ceapa primăvară. 5.

Se condimenteaza cu un strop de ulei, putin piper si un praf de sare si parfumeaza cu cateva frunze de busuioc. Amestecați bine salata cu ajutorul unei linguri. 6si lasam sa aromatizeze la frigider aproximativ 15 minute.

După timpul de odihnă, salata ta de năut este gata: du-o la masă și servește, însoțind-o cu pâine prăjită sau ce preferi 7.

Cum să îmbogățești salata de năut: idei și sfaturi

A noastră este o salată simplă de năut, care totuși poate fi îmbogățită cu orice preferi. Perfecte de combinat cu năut sunt, de exemplu, cele legume de sezon vara precum ardeii, dovleceii, vinetele și castraveții. După gusturile tale, îți poți asezona salata ceapa rosie din Tropea, rachetă fie roșii uscatesau chiar fuzionează brânză feta destrămat, branza mozzarella cubulete, fileuri ton Oh tu hamsii. Dacă, în schimb, vrei să-l prepari când este mai rece în locul clasicelor paste, poți încerca un varianta de iarna cu adaos de dovleac, varză neagră și ciuperci.


Sursa articolului in engleza: Salată de năut: rețeta unui preparat proaspăt de vară și multe idei pentru a o îmbogăți – Tale Of Travels

Leave a Comment