Pui la bere: rețeta unui preparat sărat și gustos – Tale Of Travels

ingrediente

Pulpe și pulpe de pui

El Pui gătit în bere Este un fel al doilea rapid și gustos, perfect pentru toată lumea Luând prânzul Oh cină în familie. Pur și simplu însoțește-l cu cartofi copți și o garnitură de legume de sezon, cum ar fi dovleceii cu rozmarin, pentru o masă completă care va impresiona chiar și pe cel mai exigent comens. Caracteristica sa este o culoare aurie, a carne suculenta și o textură de sos cremoasă și umedă.

Pulpele și pulpele de pui, după o curățare atentă, sunt marinate în bere și boabe de piper. După odihnă, se prăjesc într-o tigaie cu bază de ulei și usturoi și apoi se fierb în ea marinata lichida până devin moi. Când lichidul de gătit s-a redus și carnea este bine fiartă, se adaugă Dulcecare conferă preparatului o notă dulce-acrișoară și un rezultat final atent și foarte aromat.

Pentru cele mai bune rezultate, vă sfătuim să alegeți Pui crescător în aer liber sau, în orice caz, organic și crescut la pământ; Poti folosi croiala pe care o preferi: coapsele, coapsele dar si pieptul. Pentru un gust dulce, optează pentru a bere blondă, foarte fermentat și nu prea acru; Pentru o bere mai deschisa si usor amara poti opta pentru o bere neagra. Dacă doriți, puteți adăuga orice ierburi și condimente doriți. Adăugați boia afumată, turmeric sau curry ușor pentru o aromă acidulată.

Aflați cum să gătiți pui la bere urmând instrucțiuni și sfaturi pas cu pas. Dacă sunteți în căutarea altor rețete cu asta poloIată o mulțime de idei rapide și gustoase de încercat.

Cum se face pui la bere

Curățați carnea de excesul de grăsime și impurități 1.

Strângeți carnea într-un bol și acoperiți cu bere 2apoi se adauga boabele de piper si se lasa sa stea aproximativ 1 ora.

Prăjiți usturoiul într-o tigaie cu puțin ulei și oregano 3 pentru a răspândi parfumurile.

Adăugați puiul bine scurs și prăjiți pe toate părțile 4.

În acest moment, asezonați puiul cu puțin mai mult oregano, sare și piper 5.

Adăugați lichidul de marinată 6 si gatim puiul la foc mic aproximativ 30 de minute, intoarcend carnea din cand in cand.

Cand baza s-a redus si carnea este bine fiarta se adauga mierea Șapte și amestecați pentru a o distribui uniform.

Se lasă să se rumenească încă un minut și se servește berea fierbinte al 8-lea.

depozitare

Vă recomandăm să pregătiți puiul cu bere și să îl savurați fierbinte pe atunci. Dacă a mai rămas, îl puteți păstra într-un recipient special etanș la frigider până la o zi.

Sursa articolului in engleza: Pui la bere: rețeta unui preparat sărat și gustos – Tale Of Travels

Leave a Comment