Porcușor prăjit în lapte și nuci: rețeta unui fel al doilea fraged și caracteristic – Tale Of Travels

Dacă ai chef de grătar, dar nu vrei să depinzi de rețeta clasică, s-ar putea să te intereseze această variantă:friptura de porc cu lapte si nuci.

Illinois latte Nu noptile Pentru ca acest fel de mâncare să fie diferit, delicat și foarte gustos, trebuie doar să ai răbdare cu gătitul, care este destul de lung și, spre deosebire de obicei, se face în oală și nu în cuptor.

O singură recomandare: servește-l încă fierbinte.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară friptura de porc cu lapte și nuci

Leagă carnea de porc cu sfoară, asezonează cu sare și piper și pune rozmarinul între sfoară.

Se toarnă un strop de ulei de semințe în tigaie și se prăjește eșapa, morcovul, țelina și foile de dafin tăiate în jumătate timp de 5 minute.

Puneti carnea in oala si lasati-o sa se rumeneasca 5 minute pe fiecare parte.

Se toarnă bulion de pui și lapte, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 1 oră. Transferați carnea pe o farfurie și scoateți legumele din oală.

Turnați amidonul de porumb în bulionul rămas și amestecați până se îngroașă.

Amestecați cu nucile pentru a pregăti sosul.

Tăiați carnea de porc felii și serviți cu sosul de nuci.

Sfat

Continuați să gătiți la foc mic, pentru a permite cărnii să-și elibereze încet sucurile.

depozitare

Dacă a mai rămas, păstrați friptura într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros și uscat, sau în sertarul zero al frigiderului. Amintiți-vă, da, consumați-l a doua zi.

Sursa articolului in engleza: Porcușor prăjit în lapte și nuci: rețeta unui fel al doilea fraged și caracteristic – Tale Of Travels

Leave a Comment