Pizza cu foietaj: rețeta unui aperitiv simplu și delicios – Tale Of Travels

ingrediente

rulou dreptunghiular de foietaj

Acea Pizza de foietaj sunt un antipasti delicioase si rapid preparate, perfecte pentru bufete, zile de nastere, aperitive sau aperitive cu prietenii sau familia. Este un preparat simplu, foarte rapid, care durează mai puțin de 30 de minute și care profită de versatilitatea foietajului gata preparat. După ce discurile au fost întinse și obținute cu tăietorul special, acestea sunt umplute cu acesta Sos de rosii, ulei de măsline extravirgin, sare și oregano. Dacă o vrei în varianta „Margherita”, poți adăuga zaruri Mozzarella care, atunci când sunt gătite, se topesc și formează un condiment irezistibil, struns. Dacă doriți, le puteți pregăti și fără această bază sau le puteți îmbogăți cu alte ingrediente pe gustul dvs.: măsline negre, fileuri de anșoa, salam, legume la grătar etc.

Pentru ca discurile să aibă margini colorate și aurii, noi vă vom spune pe ale noastre lucru micadică acoperiți fundul aluatului cu un voal ou bătut înainte de a adăuga sosul. Dacă folosiți mozzarella, vă recomandăm să o tăiați cubulețe și să o scurgeți bine într-o strecurătoare, strângând-o ușor cu mâinile. Pentru a obține forma circulară puteți folosi un tăietor de biscuiți ca în rețeta noastră Sticlă sau un șablon cu forme alternative. Încearcă-le și în formă de inimă.

Aflați cum să le pregătiți urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Încercați și pizza roșie de la bufet.

Cum faci pizza cu foietaj?

Strângeți sosul într-un bol curat și asezonați cu sare și ulei 1. Pune deoparte.

Separat, deschideți un ou într-un castron mic 2 si bate-l cu o furculita pana obtii un amestec omogen.

Deschideți aluatul și tăiați la intervale regulate cu ajutorul unui cuțit de 6 cm 3.

Se zdrobește mozzarella și se adună într-o sită 4Apăsați piesele împreună cu mâinile.

Scoateți excesul de aluat dintre o pizza și cealaltă fără să atingeți feliile 5: Așa nu le vei distorsiona.

Așezați hârtie de copt cu pizza pe o foaie de copt și ungeți pizza subțire cu ou 6.

Întindeți câte o lingură de sos pe fiecare pizza Șapte.

Puneți și mozzarella pe feliile pe care doriți să le obțineți în varianta „Margherita”. al 8-lea.

Presărați pizza cu oregano și coaceți în cuptorul static preîncălzit la 250 °C timp de 10-15 minute. 9.

Scoateți pizza când sunt aurii și crocante. Serviți imediat zece.

depozitare

Este indicat sa scoti pizza din cuptor si sa le consumi fierbinti pe atunci. Nu trebuie depozitate, altfel își vor pierde mirosul caracteristic.

Sursa articolului in engleza: Pizza cu foietaj: rețeta unui aperitiv simplu și delicios – Tale Of Travels

Leave a Comment