Piept de pui cu lamaie: reteta unui fel al doilea rapid si cremos – Tale Of Travels

El Pui cu lamaie Este un al doilea fel de carne foarte apetisant, usor si rapid de preparat, care ii va incanta pe tineri si batrani deopotriva cremositate si parfum picant niște sos de lămâie.

Preparat cu puține ingrediente, simplu și ieftin, este ideal pentru fiecare zi la prânz sau cină: o rețetă alternativă la clasicele scoici, un preparat parfumatînvăluitoare și perfectă pentru cei care iubesc atingerea zestă a lămâii.

Pieptul de pui este pe primul loc făină simplă şi ce dacă prăjit într-o tigaie cu adaos de suc de lamaie: Faina amestecata cu lichidul de gatit face a sos gros si gustos Acest lucru va înmuia și înmoaie puiul fără piele și slab, prevenind uscarea acestuia.

Am folosit felii întregi de piept de pui, dar îl puteți tăia și fâșii sau face bucăți mici și l-am făcut mai aromat adăugându-l rozmarin el a fost născut în coriandru proaspăt.

Descoperă cum să prepari un piept de pui cu lămâie urmând rețeta noastră pas cu pas.

Dacă vă place această rețetă, încercați pui cu ananas, pui cu migdale, un preparat tipic chinezesc, sau pui cu bere.

Cum se prepară piept de pui cu lămâie

Pentru a face piept de pui cu lămâie, începeți prin a rade coaja de lămâie 1.

Cu ajutorul unui storcător, stoarceți lămâia pentru a obține sucul 2 și se strecoară printr-o sită.

Acum îndreptați-vă atenția spre curățarea pieptului de pui: puneți feliile pe o masă de tăiat de bucătărie, îndepărtați restul de grăsime și tăiați feliile în jumătate. 3.

Ungeți feliile de piept de pui cu suc de lămâie și treceți-le în făină 4.

În acest moment, încălziți o strop de ulei într-o tigaie cu o crenguță de rozmarin 5.

Cand uleiul este incins adaugam feliile de piept de pui infainate. Se prăjește carnea pe toate părțile aproximativ 5 minute la foc mediu. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte 6.

Turnați sucul de lămâie și coaja rasă în tigaie și adăugați o lingură de făină pentru un sos gros, cremos. Dacă preferați o aromă mai aromată, adăugați coriandru proaspăt. Puneți feliile de piept de pui înapoi în tigaie Șapte si continuati sa gatiti aproximativ 10 minute. Dacă vi se pare că sosul este prea gros, adăugați o picătură de apă.

Puiul cu lamaie este gata de servit Șapte. Vă sugerăm să o însoțiți cu vinete dulci sau ardei dulci.

sfaturi

• Le poți folosi ca alternativă la pieptul de pui picior de picior.
• Puteți înlocui rozmarinul cu alte ierburi aromatice, cum ar fidafin Unde este el Timsau condimente, ca un praf curry dulcedin curcumă Oh tu boia afumată.
• Puteți folosi… suc de portocale în loc de suc de lămâie și condimentăm totul adăugând puțin coaja rasa.
• Însoțiți puiul cu lămâie cu o garnitură la alegere: am ales să-l asociem cu o legumă cu aromă dulce-acrișoară care sporește și mai mult aroma preparatului; Pentru o notă suplimentară, umpleți vasul cu câteva măsline negre din Gaeta Unde fulgi de migdale, usor prajit. Alternativ, încercați puiul cu caper la lămâie.
• O alternativă la făina 00 este făină de orez, pentru o variantă fără gluten; De asemenea, puteți pregăti un amestec de făină, pesmet și eventual brânză rasă pentru un preparat și mai delicios.
• Cei care preferă arome orientale pot îmbogăți sosul de lămâie cu câteva sos de soia și utilizarea de ghimbir proaspăt ras pentru a aroma totul.

depozitare

Dacă ți-a rămas puțin, poți păstra puiul cu lămâie frigider pentru maxim 2 zile, într-un recipient etanș; În momentul consumării, se încălzește într-o tigaie sau la cuptorul cu microunde. Congelarea nu este recomandată.