Piadina fara untura: reteta pentru o piadina usoara si rapida de casa – Tale Of Travels

Acolo Piadina fara untura Se prepară rapid și ușor, o variantă mai ușoară a clasicei piadine Romagna, făcută cu untură. Pentru a face acest lucru rafinat piadina de casa fara grasimi animale, Doar amestecă-le Făină, Apă, Ulei de măsline extra virgin Oh sămânță, bicarbonat e vânzare. Aluatul se împarte apoi în bile și se întinde cu un sucitor. Învelișurile vor fi atunci prăjit într-o tigaie până se umflă: când sunt gata, te poți bucura de ele așa cum sunt, în loc de pâinele poți umple cu ea cremă de brânză, sunca fiarta e salată, ca la preparatul nostru, sau savurați-le cu ingredientele la alegere. Fă-ți piadina fără untură ca un singur fel de mâncare pentru un prânz sau o cină rapidă și irezistibilă. Iată pașii pentru a o face.

Cum să gătești piadina fără untură

Amestecați făina cu bicarbonatul de sodiu, sarea, uleiul și puțină apă într-un castron 1 și începeți să amestecați.

Adăugați treptat apa și frământați până se formează un aluat moale. 2. Se lasă 15 minute.

Împărțiți aluatul în 4 bile și întindeți cu sucitorul 3.

Gatiti in tigaie pana se ridica 4.

Serviți wrapurile cu cremă de brânză, șuncă și salată 5 sau cum vrei.

Sfat

Poti umple piadina fara untura cu orice carnat preferi sau ai la dispozitie, dar o poti umple si cu crema de branza si legume la gratarpentru o versiune vegetariană.

Pentru a preveni bulele de pe suprafață să strice textura tortillelor fără untură, înțepați-le cu o furculiță.

Pentru o clătită mai ușoară și mai sănătoasă, fără untură, înlocuiți făina 00 cu făină integrală de grâu.

depozitare

Poți păstra piadina fără untură 1-2 zile intr-o punga alimentara, dar este indicat sa o consumi imediat dupa preparare.