Patratele de ciocolata si smantana: reteta de dulciuri delicioase si irezistibile – Tale Of Travels

eu Patratele de ciocolata si frisca Sunt delicii delicioase și irezistibile de savurat gust pentru a servi delicios sau ca un rafinat desert la sfarsitul mesei. Pentru a le face am pregatit baza cu un amestec pe baza de făină simplă, ou, zahăr, apa, cacao e praf de copt. Odată ce baza este gata, doar turnați laptele peste ea, frisca si la final acoperim totul cu ganache de ciocolata. Desertul trebuie apoi să se răcească complet înainte de a fi tăiat în pătrate și servit. Serviți-vă pătrățelele și pentru un bufet de desert: chiar și copiii le vor adora. Iată cum să le pregătiți.

Cum se prepară pătrate de ciocolată și cremă

Bateți ouăle cu zahărul, apa, făina, cacao și praful de copt până devin pufoase 1.

Se toarnă amestecul în forma pătrată 2 si coacem la 180°C timp de 20 de minute.

Faceți găuri cu scobitoarea pentru a elimina aerul din tort și turnați laptele peste el 3.

Lasam prajitura sa se raceasca in timp ce batem frisca. Peste prajitura racita se intinde frisca 4 si da la frigider 2 ore.

Topiți ciocolata în frișca fierbinte 5. Obțineți un ganache gros și lăsați-l să se răcească.

Se toarnă cu grijă ganache-ul peste prăjitură: nu trebuie să fie prea fierbinte sau crema se va topi 6. Alternativ, puteți pune prăjitura la frigider pentru cel puțin o oră înainte de a turna ganache-ul deasupra pentru a vă asigura că nu se topește.

Tăiați tortul în pătrate și serviți Șapte.

depozitare

Puteți păstra pătratele de ciocolată și smântână la frigider 2-3 zile într-un recipient ermetic.