cel Pastrav copt Este un al doilea Fructe de mare, ușor și rapid de preparat, minunate pentru a le aduce toată lumea la masă mic dejun Oh cena cea a familiei. Pentru a pregăti, pur și simplu asezonați peștele curățat și eviscerat cu un amestec de pesmet condimentat Ierburi, cățelul de usturoi și un strop de ulei. Coacerea face restul, rezultând un fel de mâncare parfumat și foarte aromat, însoțit de o garnitură de legume de sezon și crutoane fierbinți.
El firimituri de pâine, presarat la suprafata si asezat in burta, “sigileaza” pestele, garantand un rezultat suculent si parfumat. Dacă doriți, puteți găti păstrăvul în papillote împachetându-l într-o foaie de hârtie de pergament pentru un rezultat și mai ușor, sau îl puteți fileza și marinați în suc de portocale.
sus în Omega 3 și sărac în grăsimi și, prin urmare, deosebit de potrivit pentru persoanele care consumă o dietă sănătoasă și echilibrată, păstrăvul se caracterizează prin carnea fragedă și gustul distinctiv. Când cumpărați, asigurați-vă că este proaspăt prins, iar dacă alegeți fileuri, asigurați-vă că nu au margini ciufulite: semn al lipsei de prospețime.
Aflați cum să gătiți păstrăv la cuptor urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Daca ti-a placut aceasta reteta, incearca si pastravul la gratar.
Cum să gătești păstrăvul la cuptor
Pasul 1
Pasul 1
Tăiați ierburile aromatice cu un cuțit 1.
Tăiați ierburile aromatice cu un cuțit 1.
al 2-lea pas
al 2-lea pas
Strângeți pesmetul într-un castron și asezonați cu ierburi tocate și coaja de lămâie rasă 2.
Strângeți pesmetul într-un castron și asezonați cu ierburi tocate și coaja de lămâie rasă 2.
pasul 3
pasul 3
Se amestecă ingredientele cu o lingură 3.
Se amestecă ingredientele cu o lingură 3.
pasul 4
pasul 4
Se spala pastravul, se usuca cu o bucata de hartie de bucatarie si se pune pe o tava tapetata cu hartie de copt 4.
Se spala pastravul, se usuca cu o bucata de hartie de bucatarie si se pune pe o tava tapetata cu hartie de copt 4.
pasul 5
pasul 5
Înfige cățelul de usturoi tăiat în jumătate în stomac 5.
Înfige cățelul de usturoi tăiat în jumătate în stomac 5.
pasul 6
pasul 6
Umpleți păstrăvul cu jumătate de pesmet 6.
Umpleți păstrăvul cu jumătate de pesmet 6.
pasul 7
pasul 7
Se toarnă un strop generos de ulei 7.
Se toarnă un strop generos de ulei 7.
pasul 8
pasul 8
Cu sare al 8-lea și piper.
Cu sare al 8-lea și piper.
pasul 9
pasul 9
Stropiți suprafața cu restul de pesmet 9.
Stropiți suprafața cu restul de pesmet 9.
pasul 10
pasul 10
Coaceti pastravul la 180°C si gatiti aproximativ 30 de minute zece.
Coaceti pastravul la 180°C si gatiti aproximativ 30 de minute zece.
pasul 11
pasul 11
Când timpul de gătire a expirat, scoateți păstrăvul din cuptor și aranjați-l pe un platou de servire cu legume de sezon ca garnitură. 11aduceți la masă și serviți.
Când timpul de gătire a expirat, scoateți păstrăvul din cuptor și aranjați-l pe un platou de servire cu legume de sezon ca garnitură. 11aduceți la masă și serviți.
Sfaturi și variații
Daca doriti puteti servi pastravul cu o portie de cartofi copti, legume ras, rosii cherry confiate sau pur si simplu cu un imultumesc Domnul meu nou pregătit.
Pentru a economisi timp de preparare, puteți opta pentru fileuri de păstrăv gata făcute pe care le treceți a pane bogata se prepară cu pesmet și parmezan și se coace 20 de minute. Sau încercați unul varianta sosperfect pentru buzunare: pur si simplu puneti pastravul intr-o cratita cu sosul de rosii, acoperiti si gatiti la foc mic aproximativ 10 minute.
depozitare
Va sfatuim sa mancati pastravul la cuptor foarte incins si in acelasi timp. Alternativ, poate fi păstrat și la frigider, într-un recipient etanș, de ex Într-o zi Celebrare.
Sursa articolului in engleza: Păstrăv la cuptor: Rețeta pentru un al doilea fel de mâncare de pește rapid și ușor – Tale Of Travels