Paste Maresciallo: rețeta unui prim fel rapid și gustos pentru a salva cina – Tale Of Travels


The pastă mareșal e o văr rapid și foarte gustos, perfect și pentru un răsfăț de ultim moment. Un fel de mâncare gustos, cu o consistență cremoasă și învăluitoare: sosul de paste este făcut cu sos de roșii și crème fraiche și asezonat cu adaos de slănină dulce tocată, făcându-l și mai delicios.

Pentru a o aduce la masă, pur și simplu rumeniți slănina cu ceapa roșie tocată și un strop de ulei de măsline extravirgin, turnați peste piureul de roșii și îngroșați sosul cu smântână proaspătă. Este timpul să gătiți pastele și un preparat simplu este gata Irezistibilun adevărat salvator care vă va permite să faceți o impresie grozavă chiar și cu oaspetele neașteptat.

În rețeta noastră folosim Paste, dar puteți folosi și fusilli sau paste scurte la alegere. Dacă este sezon, adăugați în sos o mână de roșii cherry proaspete sau roșii datterini – sosul va fi și mai parfumat.

În ciuda originii incerte a numelui, este incontestabil că rezultatul va fi un fel de mâncare rafinat, care îi va cuceri pe tineri și pe bătrâni deopotrivă, reteta usoara și la îndemâna tuturor, precum penne al baffo și paste cu ton.

Aflați cum să pregătiți paste marshal urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Încercați și penne cu somon și spaghete alla poveraccia.

Cum se prepară paste Marshal

Ceapa se curata de coaja, se taie felii subtiri si se rumeneste intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei si baconul taiat cubulete. 1.

Lasam la fiert cateva minute si apoi adaugam sosul de rosii. 2.

Se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mediu aproximativ 5 minute, amestecând 3. Între timp, fierbe pastele în multă apă clocotită cu sare.

Adăugați smântâna proaspătă în sos. 4.

Se amestecă pentru a amesteca totul 5

Imediat ce pastele sunt al dente, scurge-le. 6 si se adauga in tigaia cu sosul.

Se caleste cateva minute si se serveste fierbinte. 7.

Pastele lui Marshal sunt gata de gustat 8.

Sfat

Smântâna proaspătă lichidă este folosită pentru a îngroșa sosul și pentru a-l face deosebit de dulce. daca preferi unul varianta mai usoarail poti inlocui cu un strop de lapte sau o lingura de crema de branza tartinabila.

Pentru a face felul de mâncare mai aromat, puteți adăuga câteva frunza de busuioc si imbogateste sosul cu capere sau rosii uscate, taiate fasii subtiri.

Pentru versiune vegetarianăînlocuiți cuburile de bacon dulce cu măsline negre fără sâmburi.

Pentru prepararea pastelor cu crustacee, este de preferat să folosiți ceapa rosiedar eventual îl poți înlocui cu alb.

depozitare

Pasta mareșalului este păstrată pentru într-o zi cel mai târziu la frigider într-un recipient de sticlă. Congelarea nu este recomandată.


Sursa articolului in engleza: Paste Maresciallo: rețeta unui prim fel rapid și gustos pentru a salva cina – Tale Of Travels

Leave a Comment