Pâine decorată cu covoraș: rețeta de pâine fragedă decorată la suprafață – Tale Of Travels


Illinois paine decorata cu mat este un produs dospit simplu și eficient, de servit pe masă în locul clasicei pâini de casă, pentru a-ți uimi oaspeții. In acest preparat vom face aluatul cu apă, făină, drojdie Ale mele vânzare, amestecul va trebui să crească și să se odihnească la frigider pentru cel puțin 24 de ore. Pentru a face pregătirea specială va fi utilizarea a mat ca șablon: covorașul se va așeza pe suprafața pâinii, stropită cu făină si se lasa sa se odihneasca 2 ore. În continuare, vom ridica ușor covorașul, înainte gătiți pâine într-o oală în interiorul cuptorului: gătirea va dura aprox. 45 de minute. La finalul preparatului vei obține o pâine moale, parfumată și scenografică. Iată pașii pentru a realiza acest lucru.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară pâinea decorată cu mat

Dizolvați drojdia de bere proaspătă în 400 ml apă 1. Lasă să se odihnească.

Într-un bol, combinați făina cu sarea, faceți un spațiu pentru fântână și turnați apa cu drojdia. 2.

Frământați până când lichidul este absorbit și amestecul este compact și lipicios. 3.

Acoperiți recipientul cu folie de plastic. 4 și fă găuri în folie cu un cuțit. Lăsați aluatul să crească la temperatura camerei timp de 1 oră, apoi lăsați-l să se odihnească la frigider pentru 24 de ore.

Întindeți aluatul cu mâna și împăturiți-l. 5.

Puneți baza de hârtie de pergament pe o cârpă și făinați-o. Apoi puneți cărămida deasupra și puneți un covoraș 6. Presărați făina uniform.

Închideți cârpa în 4 părți. 7 si lasam painea sa se odihneasca 2 ore.

Odată trecut timpul, scoateți covorașul și faceți tăieturi care să urmeze modelul creat cu făina. 8.

Așezați pâinea în oala fierbinte. 9 și acoperiți cu capac.

Se da la cuptor si se fierbe la 190°C timp de 30 de minute. Apoi scoateți capacul și gătiți încă 15 minute. 10.

Serviciul de pâine este gata pentru a fi feliat și savurat unsprezece.

Sfat

Puteți stropi covorașul cu pudră de cacao în loc de făină, pentru un efect și mai uimitor.

depozitare

Pâinea decorată cu covoraș poate fi păstrată la temperatura camerei, înfășurată într-o cârpă curată sau într-o pungă alimentară, de exemplu. 3-4 zile.


Sursa articolului in engleza: Pâine decorată cu covoraș: rețeta de pâine fragedă decorată la suprafață – Tale Of Travels

Leave a Comment